簡単激旨！生姜焼き #shorts
#生姜焼き #豚の生姜焼き
たれの黄金比率、ぜひ覚えておいてね！
『簡単激旨！生姜焼き』
１、キャベツを沢山せん切りする。
２、醤油、みりん、日本酒各大さじ1を合わせ(好みでみりんと日本酒小さじ1ずつ追加)、おろし生姜25gを入れて混ぜる(生姜焼きのたれ)
３、豚肉150gに片栗粉大さじ半を片面にだけまぶす。
４、鍋を熱して油小さじ2をたらし、豚肉を入れ90秒焼く。
５、返して1分焼き、たれを入れ手早くからめ合わせ器に盛る。
『メモ』
・たれはあっさりめなのでみりんはプラス小さじ1使っても。
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50件のコメント
あんなに生姜のすりおろし入れてたけど、生姜の風味はあまりしないはずだよ。火を止めてから、生姜を入れてごらん。そうするとちゃんと生姜焼きになるから。
美味しそう
生姜焼き好きです！
生姜は皮なしと皮ごと入れるのとでは、味わい変わるんですか？
生姜焼きにはやはり玉ねぎ入れないと！
足りないものがある。
白飯だ！🍚
「キャベツ千切りする、ウサインボルト」
玉ねぎ入れてしまう
飯テロとしての性能が殺傷力高すぎて使用禁止になりそう
そして俺はマヨを添える
お肉はマキマさんでも大丈夫ですか？
タモリさんに近い
明日の夕ご飯にします
ご飯かきこみたい
この頃のが好き
電チャパありがとう
薄い肉でいいの助かる
生姜焼きはマジで飯食うためにあるようなもん
料理の基本ですね。
片栗粉はタレを絡める為にまぶすのですよね。
ポーンてことは行き着く先で何にでもなれるし、もしかするとMonDと肩を並べられるくらいになれるって事でもあるか
やはり市販の〇〇のタレなんか要らねえな‼️基本の調味料だけあれば大体大丈夫
😍😍😍🩷
作り方ほとんど同じだ
みりんの甘みが旨味を引き立てる
え！？こんな簡単に！？
鍋がすでに美味しそうなんだよね。
インペラとか他にもっと動物モチーフのライダーいるのに、蠍やらコウモリのライダー出てエムが「動物がー」みたいに言うのいつ見ても草
なんでお上品な😊
お見事です。
昔すき家に生姜焼きあったんだけど、付け合わせでキャベツの千切りとポテトサラダがついてたんよね。
あの付け合わせでgo出した奴マジ有能だと思った
ホントにうまそうな料理ですよね。いつも見てます
そう 漬け込まなくても十分美味しい
わさびはチューブだけど生姜は生をすり下ろす派。
千切りキャベツの上に熱々の生姜焼きを乗せるのも美味しいよね。キャベツが蒸されて良い塩梅になる。
この人の言う激うまは世界一信用できる
生姜は焼くと香り飛びがちだもん うめぇに決まってる 実際美味かったよ
惜しいな。
この味付けを少し濃い目にしてキャベツの千切りと一緒にクタクタになるまで炒めると飛ぶ美味さになります。
いやー、脂っこそう
これめっっちゃ美味しかった
片栗粉を片面だけまぶす理由はなんですか？誰か教えてください！
自分も作りますが生姜は生をすりおろした方が格段に美味しいですよね☺️
何時もこの生姜焼き定食と唐揚げ定食に悩まされます。ここ上半期8勝7敗で生姜焼き定食に軍配が上がってます。
生姜焼きおいしそう！食べてみたい！！！
タモリ式
うちの冷蔵庫に生姜焼きのタレはない
安い肉で充分
良いフライパンですね👍
流石、リアル美味しんぼ😂👍
タレには砂糖を溶かし込みたい！
これ作ったけど甘みがなくて微妙やったわ
生姜って皮ごとと皮なしでどう変わるんだろ
コレは簡単だぁ〜
いただきますがない( ´• ɷ •` )
作りました❤おいしかったです🎉🎉🎉🎉