10分でできる「キムチビビンバ丼」

10分でできる「キムチビビンバ丼」

こんばんは、あこです🌙
今日の料理は「キムチビビンバ丼」

普通のビビンバもキムチ入ってるけど、調味料としてキムチ使ってるからそう名乗らせてね😌💡

ナムル作ったり大変なビビンバだけど、全部ごちゃ混ぜにして炒めてもとっても美味しいし
卵と合わせたら「石焼ビビンバの味だ！」って旦那もびっくりしてた🤭

ガッツリしてるのに野菜たっぷりなのも嬉しいよね💓

ちなみに千切りスライサー持ってる人は、ほうれん草もハサミで切れるから包丁まな板不要だよ⭕️

⁡
𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃
⁡
⁡
𓌉『 キムチビビンバ丼　』(2人分)
⁡
▹材料
・豚ひき肉　200g
・塩胡椒　適量
・にんにく、生姜　各小さじ1(チューブで5cm)
・人参　1/2本
・もやし　1/2〜1パック(お好みで)
・ほうれん草　2束
・キムチ70g
・ごま油　適量
・卵黄　お好み
・ごま　お好み
⁡
⁡
⁡
▹タレ
・鶏がらスープの素　小さじ1
・醤油　大さじ1/2
・コチュジャン　大さじ1/2

⁡
⁡
⁡
✎作り方
❶人参は千切り、ほうれん草は長さ4cmほどに切っておく。ごま油をひいたフライパンにひき肉を入れて塩胡椒をまぶし、生姜とにんにくとともに中火で炒める。
❷ひき肉の色が少し変わったら人参を加えて、しんなりしたらキムチ、タレを入れて絡める。
❸全体に絡んだら、ほうれん草ともやしを入れて火を通す。
❹盛り付けて卵黄やごまを乗せたら完成✨

⁡
⁡
▹ポイント
・もやし、ほうれん草は炒めすぎないことでシャキシャキ感が残って美味しいよ😌
⁡
⁡
⁡
𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃
⁡
⁡
最後まで見てくれてありがとうございます😌🫶
⁡
グルメな旦那が「これは美味しい！」と喜んだご飯を発信しています💓
⁡
・家族に喜んでほしい
・美味しいのに野菜も摂れる🥗
・簡単なのに、愛情伝わる🫶
⁡
そんなレシピを発信していきます！
週末はたまに、手の込んだレシピもやっています🤭
⁡
気になる方は覗いてみてください😌
⁡
⁡
⁡
⁡
#ビビンバ　#豚ひき肉　#おうちごはん　#簡単ごはん #旦那ごはん