《全7品》今日からできる健康を考えた献立の組み合わせ。「まごわやさしい」を叶える夏の食材を使った作り置き。

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〜保存目安について〜
保存目安は、冷蔵庫、季節、によって変わってきますので、目安として参考にしていただければと思います🫡💕

〜使用している保存容器〜
IKEA保存容器
（１）容量: 400 ml：直径: 14 cm×高さ: 76cm
（２）容量: 600 ml：長さ: 15 cm×幅: 15 cm×高さ: 7 cm
（３）容量: 1.0 l→長さ: 21 cm×幅: 15 cm×高さ: 7 cm　
（４）容量: 1.8 l：長さ: 21 cm×幅: 15 cm×高さ: 12 cm

00:00本日の動画は？

【ま➡︎豆類】

00:38①スンドゥブ煮
分量：（２）容量: 600 ml
保存目安：冷蔵３日間

・厚揚げ（１５０g×２個）
・長ネギ（１本）
・しめじ（１株）
・あさりの水煮缶（１３０g）

・にんにく（２片）
・鶏ガラ（小さじ１）
・コチュジャン（小さじ１）
・水（１００ml）
・塩（少々）

【ご➡︎ごま】

03:32②オクラと茗荷のレモンゴマドレッシング和え
分量：（２）容量: 600 ml
保存目安：冷蔵３日間

・みょうが（３本）
・オクラ（８本）

・すりごま（大さじ２）
・味噌（大さじ１/２）
・砂糖（大さじ１/２）
・マヨネーズ（大さじ１）
・レモン（大さじ１）

【わ➡︎わかめなどの海藻類】

05:55③わかめと牛肉のピリ辛炒め
分量：（２）容量: 600 ml
保存目安：冷蔵４日間

・わかめ（１０g）
・牛こま肉（１５０g）

・ごま油（大さじ１）
ーAー
・醤油（大さじ１）
・みりん（大さじ１）
・豆板醤（大さじ１/４）

【や➡︎野菜】

07:50④パプリカのスープペースト
分量：（１）容量: 400 ml
保存目安：冷蔵５日間

・赤パプリカ（１個）
・カボチャ（１/４個）
・玉ねぎ（１個）

・コンソメ（小さじ２）
・塩胡椒（少々）
・ナツメグ（２０振り）※あればでOK！

【さ➡︎魚】

10:17⑤鯖の甘酢あんかけ
分量：（３）容量: 1.0 l
保存目安：冷蔵５日間

・赤パプリカ（１個）
・なす（２本）
・塩鯖フィレ（２枚）

・塩（２つまみ）
・片栗粉（大さじ１）
ーAー
・醤油（大さじ１）
・みりん（大さじ２）
・黒酢（大さじ２）
ーBー
・片栗粉（大さじ１/２）
・水（１００ml）

【し➡︎椎茸、キノコ類】

13:07⑥きくらげと三つ葉のからし酢醤油和え
分量：（２）容量: 600 ml
保存目安：冷蔵３日間

・三つ葉（２束）
・生きくらげ（２株）

・からし（小さじ１）
・塩麹（小さじ１）
・酢（小さじ３）
・醤油（小さじ３）

【い➡︎芋類】

14:58 ⑦じゃがいもととうもろこしの鶏塩バター煮
分量：（３）容量: 1.0 l
保存目安：冷蔵４日間

・とうもろこし（１本）
・じゃがいも（２個）
・鶏もも肉（１枚）

・バター（２０g）
ーAー
・にんにく（１片）
・鶏ガラ（小さじ２）
・塩胡椒（少々）
・水（２００ml〜保存目安について〜
保存目安は、冷蔵庫、季節、によって変わってきますので、目安として参考にしていただければと思います🫡💕

〜使用している保存容器〜
IKEA保存容器
（１）容量: 400 ml：直径: 14 cm×高さ: 76cm
（２）容量: 600 ml：長さ: 15 cm×幅: 15 cm×高さ: 7 cm
（３）容量: 1.0 l→長さ: 21 cm×幅: 15 cm×高さ: 7 cm　
（４）容量: 1.8 l：長さ: 21 cm×幅: 15 cm×高さ: 12 cm

00:00本日の動画は？

【ま➡︎豆類】

00:38①スンドゥブ煮
分量：（２）容量: 600 ml
保存目安：冷蔵３日間

・厚揚げ（１５０g×２個）
・長ネギ（１本）
・しめじ（１株）
・あさりの水煮缶（１３０g）

・にんにく（２片）
・鶏ガラ（小さじ１）
・コチュジャン（小さじ１）
・水（１００ml）
・塩（少々）

【ご➡︎ごま】

03:32②オクラと茗荷のレモンゴマドレッシング和え
分量：（２）容量: 600 ml
保存目安：冷蔵３日間

・みょうが（３本）
・オクラ（８本）

・すりごま（大さじ２）
・味噌（大さじ１/２）
・砂糖（大さじ１/２）
・マヨネーズ（大さじ１）
・レモン（大さじ１）

【わ➡︎わかめなどの海藻】

05:55③わかめと牛肉のピリ辛炒め
分量：（２）容量: 600 ml
保存目安：冷蔵４日間

・わかめ（１０g）
・牛こま肉（１５０g）

・ごま油（大さじ１）
ーAー
・醤油（大さじ１）
・みりん（大さじ１）
・豆板醤（大さじ１/４）

【や➡︎野菜】

④パプリカのスープペースト
分量：（１）容量: 400 ml
保存目安：冷蔵５日間

・赤パプリカ（１個）
・カボチャ（１/４個）
・玉ねぎ（１個）

・コンソメ（小さじ２）
・塩胡椒（少々）
・ナツメグ（２０振り）※あればでOK！

【さ➡︎魚】

鯖の甘酢あんかけ
分量：（３）容量: 1.0 l
保存目安：冷蔵５日間

・赤パプリカ（１個）
・なす（２本）
・塩鯖フィレ（２枚）

・塩（２つまみ）
・片栗粉（大さじ１）
ーAー
・醤油（大さじ１）
・みりん（大さじ２）
・黒酢（大さじ２）
ーBー
・片栗粉（大さじ１/２）
・水（１００ml）

【し➡︎椎茸、キノコ類】

きくらげと三つ葉のからし酢醤油和え
分量：（２）容量: 600 ml
保存目安：冷蔵３日間

・三つ葉（２束）
・生きくらげ（２株）

・からし（小さじ１）
・塩麹（小さじ１）
・酢（小さじ３）
・醤油（小さじ３）

【い➡︎芋類】

じゃがいもととうもろこしの鶏塩バター煮
分量：（３）容量: 1.0 l
保存目安：冷蔵４日間

・とうもろこし（１本）
・じゃがいも（２個）
・鶏もも肉（１枚）

・バター（２０g）
ーAー
・にんにく（１片）
・鶏ガラ（小さじ２）
・塩胡椒（少々）
・水（２００ml））

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#夏野菜#作り置き#まごわやさしい