かぼちゃ🎃のベーコンチーズパン

【レシピ】１斤型
強力粉220g
ドライイースト1.5g
水125g
砂糖11g
ハチミツ11g
塩3.5g

カボチャフレーク20g
熱湯40g
⭐︎カボチャフレークに熱湯を混ぜて、ペースト状にしておく

具材
・ベーコン2枚
・プロセスチーズ　チェダーチーズ　各15g
・ピザ用チーズ　適量

湯だねの場合
前日に、強力粉２０g熱湯２０gを混ぜて、
冷蔵庫に6時間〜24時間おく。
こねるときは、湯だね分の強力粉・水を減らして、
計量をする。
コネ始めから、湯だねは混ぜてOK。
その際、水と湯だねを先に混ぜておくと
こねやすい（浮かべるだけでOK）。