【ご馳走アレンジチヂミ3種ご紹介】ワインに合って合って仕方がない、しかも一品でもご馳走感のあるチヂミのレシピを一挙3種ご紹介します！
【T’s Kitchen】
『晩酌命』なワインの輸入元営業がリアルに作っている
『簡単』『美味しい』『ワインに合う』おつまみをご紹介するシリーズです。
今回ご紹介する超簡単なワインに合うおつまみは・・・
『ナチュラルワインに合うご馳走チヂミ3種』
手頃でカジュアルな韓国料理チヂミを具材を変えることで一気にご馳走に！
ご紹介のワインにもありえないくらいマッチする最高のレシピをご紹介します♪
特に和風は是非作ってほしい！ byてっぺい
料理の材料紹介
●ベースになるチヂミのタネ（直径25㎝くらいを1枚分）
小麦粉 50g
片栗粉 30g
鶏ガラスープ顆粒 小さじ2
卵 1個
醤油 大さじ1
水 60ml
●韓国風（スタンダード）
豚バラ肉 100g
ニラ 半束
人参 1/3本
ごま油 適量
●和風チヂミ
レンコン お好み（動画では100g）
大葉 5枚
むきエビ 50g
白だし 大さじ1（ベースのタネに加える）
サラダ油 適量
●洋風チヂミ
ベーコン 100g
アボカド 半分
チーズ 50g
オリーブオイル 適量
カットレモン 1切
目次
00:31 材料紹介
01:10 韓国風調理 ～味見！
03:54 和風調理～味見！
06:29 洋風調理～味見！
●ご紹介したワイン
ハインリッヒ ネイキッド ホワイト -Heinrich naked white-
http://www.herrenberger-hof.co.jp/products_search/austria/neusiedlersee/heinrich/item_284
ハインリッヒ レッド -Heinrich red-
http://www.herrenberger-hof.co.jp/products_search/austria/neusiedlersee/heinrich/item_277
ハインリッヒ ネイキッド ロゼ -Heinrich naked rose-
ヘレンベルガー・ホーフ取り扱いワイン一覧
http://www.herrenberger-hof.co.jp/products.html
ヘレンベルガー・ホーフのワインが買える店・飲める店
http://www.herrenberger-hof.co.jp/shop.html
※全てのお店で今回おすすめしているワインが飲めるわけではございません。
あくまでも弊社とお取引のあるお店さんのリストです。
■関連動画
ドイツワイン最高！！紹介動画
■T’Sキッチン主演
礒本 哲平
一日の終わりの晩酌に命を懸けるアラサー営業社員。
和食店、ワインバーなどに勤務後、
ワインショップを経てヘレンベルガー・ホーフに入社。
ワインのある食卓、シーンがみなさまにとって最高の幸せの瞬間になりますように♪
ドイツ・オーストリアワインに合う簡単なおつまみご紹介していきます！
■会社のコーポレートサイト
ヘレンベルガー・ホーフのホームページでは造り手さんの情報を
常に更新し続けています。
http://www.herrenberger-hof.co.jp/
■ヘレンベルガー・ホーフ 取り扱いワイン検索
様々なカテゴリーからヘレンベルガー・ホーフのワインを検索できます
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■会社のFacebook
ヘレンベルガー・ホーフの社員のみんなと一緒に様々な情報を
配信し続けています。
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■インスタグラム
ヘレンベルガー・ホーフ代表 山野高弘の個人インスタグラムです。
Youtubeや会社のフェイスブックにはないユニークな情報を提供しています。
毎週土曜日20時から生産者さんとインスタライブ開催
https://www.instagram.com/takahirojapano/
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