豚肉の梅しそ巻き揚げ
シンプルだからこそ和豚もちぶたのお肉のおいしさを味わえます。
夏でもさっぱりといただける揚げ物です。お弁当にもぴったり！
【材料】4人分
豚バラスライス 300g
梅干し 6個(120g程)
大葉 20∼30枚
片栗粉 適量
【作り方】
①まな板に豚ばら肉4～5枚を重ね、大葉と梅を乗せる
②くるりと棒状に形成し片栗粉を薄く延ばす
③170℃の油で4分～5分揚げる
④食べやすい大きさに切ったら完成
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