【キャベツ大量消費】パパッと作れて超ウマい！簡単キャベツの副菜・おかず10選【餃子の献立にも】

【キャベツ大量消費】パパッと作れて超ウマい！簡単キャベツの副菜・おかず10選【餃子の献立にも】

今回は、キャベツをたっぷり使った絶品副菜＆おかずレシピ10選をご紹介します！

餃子などメイン料理の付け合わせや、あと一品欲しいとき、お弁当のおかずにもぴったりです。
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▼ 目次（タイムスタンプ）
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00:00 オープニング

00:04 1. 千切りキャベツと塩昆布のごま油和え
■調理時間：5分
■材料（2人分)
・キャベツ：200g
・塩こんぶ：10g

＜調味料＞
・にんにく（すりおろし）：小さじ1/2杯
・鶏ガラスープの素：小さじ1杯
・ごま油：大さじ1杯
・砂糖：小さじ1/2杯
・粗挽き黒こしょう：小さじ1杯
・白いりごま：大さじ1杯

01:09 2. キャベツときゅうりのコールスローサラダ
■調理時間：15分
■材料（2人分)
・きゅうり：1本
・キャベツ：100g
・コーン缶：50g
・塩：小さじ1/4杯
・a. マヨネーズ：大さじ1と1/2杯
・a. レモン果汁：小さじ2杯
・a. 砂糖：小さじ1杯
・a. こしょう：少々

02:16 3. キャベツの酢の物
■調理時間：15分
■材料（2〜3人分)
・キャベツ：150g
・きゅうり：1/2本
・塩：小さじ1/3杯(塩もみ用)
・カニ風味かまぼこ：4本
・a. 砂糖：小さじ2杯
・a. 酢：大さじ2杯
・a. しょうゆ：小さじ2杯
・a.白すりごま：大さじ1杯

03:35 4. キャベツのおかかポン酢
■調理時間：5分
■材料（2人分)
・キャベツ：4枚(200g)
・ポン酢しょうゆ：大さじ1杯と1/2杯
・ごま油：小さじ1杯
・かつおぶし：3g

04:24 5. キャベツとツナの無限ナムル
■調理時間：10分
■材料（2人分)
・キャベツ：1/4個
・ツナ缶：1缶(70g)
・a. にんにく（すりおろし）：小さじ1/2杯
・a. 鶏ガラスープの素：小さじ1杯
・a. しょうゆ：小さじ2/3杯
・a. ごま油：大さじ1/2杯
＜トッピング＞
・白すりごま：小さじ1杯

05:36 6. 肉巻きキャベツのレンジ蒸し
■調理時間：15分
■材料（2人分)
・豚ロース肉（しゃぶしゃぶ用）：180g
・キャベツ：150g
・味付塩こしょう：適量
・酒：大さじ1杯
＜たれ＞
・砂糖：小さじ1杯
・酢：小さじ2杯
・しょうゆ：大さじ2杯
・しょうが（すりおろし）：小さじ1杯
・ごま油：大さじ1杯
・長ねぎ：50g
・大葉：3枚

06:46 7. キャベツの梅和え
■調理時間：10分
■材料（2人分)
・キャベツ：150g
・a. 梅干し：1粒
・a. にんにく（すりおろし）：小さじ1/2杯
・a. かつおぶし：2g
・a. ポン酢しょうゆ：小さじ1杯
・a. ごま油：小さじ1杯

07:32 8. 豚バラキャベツとしめじのオイスター炒め
■調理時間：15分
■材料（2人分)
・豚バラ肉（薄切り）：150g

＜下味＞
・酒：小さじ1杯
・塩：少々

・片栗粉：大さじ1杯
・キャベツ：1/4玉
・しめじ：100g
・にんじん：5cm(30g)

＜調味料＞
・鶏ガラスープの素：小さじ1杯
・砂糖：小さじ1杯
・しょうゆ：大さじ1/2杯
・オイスターソース：大さじ1杯

・にんにく：1片
・サラダ油：大さじ1杯

08:33 9. キャベツとしめじの卵炒め
■調理時間：10分
■材料（2人分)
・キャベツ：160g
・しめじ：60g
・卵：2個
・マヨネーズ：小さじ2杯
・オイスターソース：小さじ2杯
・鶏ガラスープの素：小さじ1/2杯
・サラダ油：大さじ1と1/2杯

09:23 10. キャベツと玉ねぎの卵炒め
■調理時間：10分
■材料（2人分)
・キャベツ：200g
・玉ねぎ：1/2個
・卵：2個

＜調味料＞
・鶏ガラスープの素：小さじ1杯
・酒：小さじ1杯
・しょうゆ：小さじ1/2杯

・こしょう：少々
・サラダ油：大さじ1杯
・ごま油：大さじ1杯

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