ささみとキャベツのレンジ蒸し｜ポン酢でさっぱり！火を使わない簡単おかず

ささみとキャベツのレンジ蒸し｜ポン酢でさっぱり！火を使わない簡単おかず

ささみとキャベツで作る、さっぱり食べやすいレンジ蒸しのレシピです。
電子レンジで加熱して、ポン酢・ごま油・生姜・白いりごまで和えるだけ。
ささみはしっとり、キャベツはやわらかく甘みが引き立ちます。
火を使わずに作れるので、忙しい日の簡単おかずや、あと一品ほしいときにもおすすめです。

▼ 公式サイトでレシピを詳しく見る（文字でゆっくり読みたい方へ）
https://kumiko-jp.com/archives/sasami-kyabetsu-mushi.html

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材料（2人分）
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・ ささみ： 3本（180g）
・ キャベツ： 1/4玉（250g）
・ 塩： 小さじ1/6
・ 酒： 大さじ1
・ ポン酢： 大さじ2と1/2
・ ごま油： 大さじ1/2
・ 生姜（すりおろし）： 小さじ1
・ 白いりごま： 小さじ2

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タイムスタンプ（目次）
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00:00 イントロ
00:20 ささみとキャベツの下ごしらえ
00:59 ささみとキャベツをレンジで加熱
01:38 ささみを裂いて蒸し汁を調整
02:06 調味料を加えて和える
02:23 完成

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やまでら くみこ
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料理研究家・料理写真家・料理動画クリエイター。
「定番の家庭料理をシンプルに美味しく」をコンセプトに、毎日の食事作りに役立つレシピを丁寧に紹介しています。 ずっと使える基本のお料理の作り方を心を込めて解説していますので、レシピ本の代わりとして活用していただけたら幸いです。

【公式サイト】https://kumiko-jp.com
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