ポン酢で簡単！オクラとみょうがの和え物

ポン酢で簡単！オクラとみょうがの和え物

オクラのほどよい粘りにみょうがの爽やかな香りを合わせた、さっぱりとした和え物です。
ポン酢とかつお節でシンプルに味付けをしており、あと味はすっきりと仕上がります。
10分ほどで手軽に作れるので、あと一品ほしいときの副菜として重宝します。

───────────────
材料（2人分）
───────────────
・ オクラ： 100g（約10本／1〜2袋）
・ みょうが： 2個（30g）
・ 塩（下処理用）： 小さじ1/2
・ ポン酢： 大さじ1と1/2
・ かつお節： 1袋（2g）
・ 白いりごま： 小さじ1

▼ 詳しい作り方を解説した本編動画はこちら

▼ レシピを文字でゆっくり確認したい方はこちら（公式サイト）
https://kumiko-jp.com/archives/okura-myoga-ae.html

───────────────
やまでら くみこ
───────────────
料理研究家・料理写真家・料理動画クリエイター。
「定番の家庭料理をシンプルに美味しく」をコンセプトに、毎日の食事作りに役立つレシピを丁寧に紹介しています。 ずっと使える基本のお料理の作り方を心を込めて解説していますので、レシピ本の代わりとして活用していただけたら幸いです。

【公式サイト】https://kumiko-jp.com
【X】https://x.com/kumiko_jp
【Instagram】https://www.instagram.com/kumiko_yamadera/

───────────────
動画を気に入っていただけたら、「いいね 👍」や「チャンネル登録」をしていただけると、今後の励みになります！
よろしくお願いいたします。