ぐっすり眠れる！揚げない鮭フライ☆タルタルソース

「寝つきが悪い」
そんな時に食べてほしい、不眠対策に「揚げない鮭フライ☆タルタルソース」をご紹介します😊✨

・鮭に含まれる「トリプトファン」が睡眠の質アップにつながる！
・卵は、ビタミンCと食物繊維以外の栄養素がすべて含まれているスーパーフード！
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このレシピの特徴だよ～☆

☆「揚げない鮭フライ☆タルタルソース」の作り方

☆調理時間：約15分

☆（2人分）材料：生鮭 2切れ、ゆで卵 1個、塩こしょう少々、パン粉適量
タレA：マヨネーズ、薄力粉各大さじ1、水小さじ2
タルタルソース：マヨネーズ大さじ1と1/2、酢、砂糖各小さじ1/2

①ボウルにゆで卵をつぶし、タルタルソースを混ぜ合わせておく。
（卵黄に含まれるコリンは神経伝達物質の材料で、メンタルを安定させる☆）

②生鮭は1口大に切り、塩少々（分量外）をふって10分程置き､水気を拭き取る。
（鮭には美肌の土台となるたんぱく質がたっぷり☆）

③鮭に塩こしょうをふり､タレAをからめる。
　バットにパン粉を広げまぶす。

④フライパンに油大さじ3（分量外）を中火で熱し､鮭を両面こんがり揚げ焼きにする。
（油で揚げてないのにサクッふわっ☆）

⑤器に盛り、タルタルソースをかけて出来上がり♪

快眠セラピスト「MISA」のワンポイントアドバイス
油で揚げないので、ヘルシーに栄養が摂れます。
鮭と卵に含まれるトリプトファンが、効率よく心と睡眠の調子を整えてくれます。
快眠を促す食事を心がけて、質のよい睡眠を味わいましょう😊✨

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