【お手軽調理鍋】シャトルシェフで作る栗の渋皮煮‼️

【お手軽調理鍋】シャトルシェフで作る栗の渋皮煮‼️

◎時間割
鬼皮剥き　0:22
アク抜き　08:05
仕上げの煮込み　19:18

田口おすすめの調理器具
【シャトルシェフ】のご紹介です！

保温鍋を使うことで
「ほったらかしOK！」「ガス代節約」と良いことずくめ◎！

もちろん、カレーや煮物など
お料理にも使えます(＾＾)！

私はこれであんこを作ったり
輪切りオレンジのシロップ煮なんかも作りますよー(＾＾)

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【今回のレシピはこちら！】

〈材料〉
・栗　１キロ（鬼皮を剥いて800g）
・重曹　小さじ３〜
・砂糖　320g〜(今回は鬼皮を剥いた栗の重量の40%)

※今回は既製品より甘さ控えめで作りました！※

その為、日持ちはあまり期待できないので、
保存する場合はシロップを切りジップロックなどの
保存容器にに入れ『冷凍保存』してください！

冷蔵でしたら１週間くらいを目安にお召し上がりください

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