えのきチーズ焼きの作り方｜カリッと香ばしい！10分で簡単おかず

えのきチーズ焼きの作り方｜カリッと香ばしい！10分で簡単おかず

えのきとチーズで簡単に作れる、香ばしい「えのきチーズ焼き」のレシピです。
えのきにピザ用チーズ・片栗粉・醤油を混ぜてフライパンで焼くだけで、外はカリッと、中はチーズがとろっとした一品に仕上がります。

調理時間は10分ほどで、材料もシンプル。
チーズのコクと醤油の香ばしさがえのきによく合い、夕食のおかずにはもちろん、おつまみにもぴったりです。

▼ 公式サイトでレシピを詳しく見る（文字でゆっくり読みたい方へ）
https://kumiko-jp.com/archives/enoki-cheese-yaki.html

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材料（2人分）
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・ えのき： 1袋（200g）
・ ピザ用チーズ： 60g
・ 片栗粉： 大さじ2
・ 醤油： 小さじ1
・ 粗びき黒こしょう： 少々
・ サラダ油： 大さじ1

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タイムスタンプ（目次）
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00:00 イントロ
00:20 えのきとチーズを混ぜる
00:44 フライパンで焼く
01:02 裏返して仕上げる
01:15 完成

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やまでら くみこ
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料理研究家・料理写真家・料理動画クリエイター。
「定番の家庭料理をシンプルに美味しく」をコンセプトに、毎日の食事作りに役立つレシピを丁寧に紹介しています。 ずっと使える基本のお料理の作り方を心を込めて解説していますので、レシピ本の代わりとして活用していただけたら幸いです。

【公式サイト】https://kumiko-jp.com
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