はるるクッキング「厚揚げときのこの照り焼き」
[音楽] みなさんこんにちは健康づくり課の水谷 ですあぼーです この番組 haruru クッキングでは 簡単に作れてヘルシーでとっても美味しい お料理をぱぱっと5分で紹介します今月 紹介するお料理はこちら 厚揚げときのこの照り焼きです 新型コロナウイルス感染症が拡大するなか ウイルスから体を守る仮眠は免疫力を 高めることが重要です 免疫力を高めるためには腸内環境を整える ことが大切なポイントの一つです そこで今回は食物繊維たっぷりのキノコを 使った厚揚げときのこの照り焼きをご紹介 します では材料をご紹介します 材料4人分です 厚揚げ2枚舞茸100g しめじ100g すぎだけ2枚 5マーブラー大さじ1 しょうゆ大さじ1 お酒大さじ1 人大さじ1砂糖大さじ1/2 おろし生姜1かけ分です それではさっそく作っていきましょう あ坊さんお願いしますはーい ハンガーたんじゃ 厚揚げは熱湯をかけて油抜きをし [音楽] 縦半分に切って5ミリほどの薄切りにし ます [音楽] タンポンタントタントはたいと思ったん ですよね まいたけは小房にほぐします ターン10カウントを担当タンという タイプなんだよッ しめじは石づきを取って小房にほぐします 残った しいたけは石づきを取って薄切りにします と [音楽] ウェイの調味料を合わせます たら tanto tanto tanto tanto tanto タイプだったん だ
パンパンパンッパンッパンッ [音楽] car フライパンにごま油をねぇ c キノコ類 を炒めます [音楽] 全体に火が通ったら 集まりを加えてさらに炒めます [音楽] 調味料フライパンに回し入れて全体に からめます ここでワンポイント 拳先の高冷凍庫で保存して使うとサッと 作ることができて便利ですよ [音楽] はい完成しました 調理時間はだいたい15分くらいです 腸内環境を整えて免疫力を高めるには1日 3食の規則正しい食生活 バランスのよい食事 発酵食品や食物繊維の摂取などが大切です 今回は食物繊維がたくさん含まれる火の粉 をたくさん使った逸品です コロナに負けない体をつくるためぜひご 家庭でも作ってみて下さいね ということで今月の春クッキングは厚揚げ と記録の照り焼きを作りました 来月はほうれん草の洋風白井を作ります 来月もお楽しみに [音楽] wh me wh [音楽]
簡単に作れて、ヘルシーでとっても美味しいお料理をパパッと５分で紹介します。【毎月1日更新】