【れんこん】知ればもっと旨くなる!甘辛サクサクの作り方と特徴を見れば解決!

    ▼今回のレシピはこちら▼
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    【甘辛サクサクれんこん】
    ■材料
    ・レンコン:300g
    ・片栗粉:大さじ3
    ・醤油:大さじ1
    ・砂糖:大さじ1
    ・お酢:小さじ1
    ・ニンニク:少々
    ・いりごま:適量
    ・油:使用分
    ☆★動画で使用している道具などはコメント頂ければまとめてUPします。

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    #限界食堂#料理#れんこん

    41件のコメント

    1. 今日もイケボ解説ありがとうございます😊
      レンコンに絡みつく甘辛タレがたまりませんなあ(๑´ڡ`๑)
      ホント良い酒の肴になりそうですね😆✨👍

    2. レンコン大好き💕近いうちにやります!節の位置によって歯触りが違うってことを初めて知りました😮

    3. これから美味しい蓮根が出回る季節ですもんね。いつも頼んでる生鮮通販で蓮根が出てきたので注文しましたが早速作ってみます!

    4. レンコン場所で食感違うの知らずに料理してた~!
      サクサクと甘辛たれがご飯止まらなくなりそう

    5. 蓮根マジでうまいから、絶対作ります。
      材料についての解説とかすごくありがたい。
      お弁当にも入れたいな。^_^

    6. 蓮根大好き!!
      蓮根って喉にも良いんですよね❤
      長野県とか群馬県のツルヤさんっていうスーパーで
      れんこんの1を長男2を次男3を三男って紹介してますよ❤

    7. エンドレス蓮根な予感…😊
      酒も進みそうだし、最近やっと安くなって来たから早速今日試します❤

    8. 甘辛サクッと食感の違う素材と、油っ気が、白米に合いそう🤤
      できたて天むすの風情
      蓮根の説明分かりやすかったです。
      ししとうは、余熱でいけるのも助かる情報〜

    9. いつも参考にしております。蓮根はわりと安いので是非作りたいです✌️

    10. おはようございます😃
      美味しそうなのは勿論❣️
      動画でのお話しかたが、なんか、すごく
      面白い🤣楽しくなって笑顔になれます✨お友達になりたい😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊
      ありがとうございました😊

    11. 毎回丁寧な説明分かりやすくてありがたいです!!!
      レンコン大好きです!作ってお弁当にいれてきます💛

    12. 作りました。美味しい😋
      レンコンご飯、これからお弁当分も作ります。付け合わせは甘長と野沢菜漬けかな。

    13. 昨日作りましたが、めちゃくちゃ美味しかったです。家族も大喜び😊揚げ餅みたいなサクサク食感で程よく甘じょっぱくて最高でした❗️また作ります。

    14. 蓮根畑は故郷…の風景。正月お節蓮根は専用の鉢に盛りました。ぐんと上等な器で季節は鉢が席に廻りました…酢ばちと呼んでた。立座の料理は休み休み…に😊

    15. 今日夕飯にしてみました!めちゃくちゃ美味しかったです。サツマイモも畑で取れたので一緒にやりました。お酢がポイントですね〜本当に美味しいです。ありがとうございました😊

    16. 美味しいように見えました🎉
      今晩早速作ります
      おかずのレパートリーが増えた😂
      疲れていると何も考えられない
      私の料理ノートに記入

      これで安心😅

    17. 砂肝をカットして片栗粉をまぶして一緒に揚げ焼きしてみました!
      Goodでした(^^♪
      ありがとう!!

    18. またまた今日作りました

      ほとんどレンコンを食べない国(欧州)の妻が美味しいと言って食べてくれました

      ニンニクを半欠け潰してタレに入れたのですがそれが特に気に入ったみたいです(ニンニクのチューブが家になかったので)

      ありがとう😊
      また新しいレシピ楽しみにしてます

    19. 一度作ってすごく美味しかったです😂
      動画、保存しそびれてとても焦っていましたが、再会出来ました‼️
      ありがとう❤️私の大切なレパートリーにします✊