@wei_cooks on 2025.02.08 12:48 ◼️食材•白蘿蔔 1kg•飲用水 300ml•白醋 120g•糖 80g•鹽 5g•柚子皮 適量 ◼️ Ingredients• Daikon (white radish):1kg• Drinking water:300ml• White vinegar:150g• Sugar:80g• Salt:5g• Yuzu zest: to taste
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◼️食材
•白蘿蔔 1kg
•飲用水 300ml
•白醋 120g
•糖 80g
•鹽 5g
•柚子皮 適量
◼️ Ingredients
• Daikon (white radish):1kg
• Drinking water:300ml
• White vinegar:150g
• Sugar:80g
• Salt:5g
• Yuzu zest: to taste
韓國的柚子醬也很好用
一定很多人都做错这一步：不直接去店里买做好的😂
削皮？？？
腌渍的糖多少克？
這位年輕師傅很可愛😅
原來是用糖醃呀！
超喜欢腌萝卜， 但被家人嫌弃， 因为气味很重😢
醃料放了就能吃？
用糖醃的蘿蔔水別倒掉，加點水加點冰塊，不輸冬瓜茶，聽說還可以止咳。
用二砂糖更好喝，但蘿蔔醃過後，汁會比較稠
❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
最近市場買回的蘿蔔不知道為什麼藥味超重😢
所以，
是不用先煮熟，
生吃喔？
太多糖。垃圾食品。
宜賓在哪裏
這樣做能放多久呢？
第一步驟就錯了還教
請問水糖鹽跟醋的比例?謝謝😋
請問放置四個小時是室溫還是冷藏呢
好吃是好吃，但對女生來說很寒😂
這是我最愛的醃菜之一❤❤❤❤❤
請問抓醃好的蘿蔔需要擠壓乾嗎？
日本柚子不容易取得 可替換韓國柚子醬 糖再增減
照著做也會失敗
就是甜食
有用料比例嗎？