🦑🌿春を飲み込め💥【ホタルイカの茶碗蒸し~ふきのとうあんかけ~】ヤケド注意!ちゅるん♪と美味しい飲物級料理🥄#japan #shorts #egg
🦑🌿 Swallow the spring! 💥【Firefly squid chawanmushi with butterbur sprout sauce】Caution: May cause burns! A smooth and delicious dish that’s almost like a drink! 🥄
こんにちは!ヨシタロー☆Enjoyクッキングへようこそ!
今日のたまらん♪食材は「ふきのとう・ホタルイカ」
蛍烏賊は、沖漬けにしたものを使用♪
沖漬けの作り方は、関連動画をチェックしてね!
卵液にホタルイカの沖漬けを泳がせ・・・
蒸し器で火入していく!
仕上げにふきのとうの餡をかけたら、
春をギュギュっと詰め込んだ特製茶碗蒸しの完成✨
茶碗蒸しって・・・
もはや飲み物ですね。(笑)
ヤケドには注意してEnjoyしちゃってくださいよ~!!!
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に、なる予定です♪
どうぞお楽しみに(≧▽≦)
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#料理
#義太郎
#和食
#ふきのとう
#イカ
8件のコメント
ふきのとうこちらであまり出回らないのが悔しい…
大人の茶碗蒸しだ…
アラカルトであったら
注文しちゃうやつ😋❤
素人はカツオ出汁より
白出汁がおすすめ
カツオとホタルイカは臭みが
出やすい
白出汁だと酒や味醂が
程よく入ってるから抑えられる
夏はもずくあんかけ茶碗蒸し
もずくのトロみとダブルでトロトロ
プルンプルンの茶碗蒸し!
美味しそう😃😃😃
ふきのとうのあんかけかぁ…じゅるり😋
これは、日本酒とエンジョイしたい🍶