🦑🌿春を飲み込め💥【ホタルイカの茶碗蒸し~ふきのとうあんかけ~】ヤケド注意!ちゅるん♪と美味しい飲物級料理🥄#japan #shorts #egg

    🦑🌿 Swallow the spring! 💥【Firefly squid chawanmushi with butterbur sprout sauce】Caution: May cause burns! A smooth and delicious dish that’s almost like a drink! 🥄

    こんにちは!ヨシタロー☆Enjoyクッキングへようこそ!
    今日のたまらん♪食材は「ふきのとう・ホタルイカ」

    蛍烏賊は、沖漬けにしたものを使用♪
    沖漬けの作り方は、関連動画をチェックしてね!

    卵液にホタルイカの沖漬けを泳がせ・・・
    蒸し器で火入していく!

    仕上げにふきのとうの餡をかけたら、
    春をギュギュっと詰め込んだ特製茶碗蒸しの完成✨

    茶碗蒸しって・・・
    もはや飲み物ですね。(笑)
    ヤケドには注意してEnjoyしちゃってくださいよ~!!!

    ☆☆☆
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    に、なる予定です♪
    どうぞお楽しみに(≧▽≦)
    ☆☆☆

    #料理
    #義太郎
    #和食
    #ふきのとう
    #イカ

    8件のコメント

    1. 素人はカツオ出汁より
      白出汁がおすすめ

      カツオとホタルイカは臭みが
      出やすい
      白出汁だと酒や味醂が
      程よく入ってるから抑えられる