帰宅後10分。夫が爆食いしたぶっかけそば

▽レシピ詳細はこちら🧑‍🍳♡

仕事終わりでもパパッと作れて
夫が喜ぶ褒められごはんを発信している
ゆきです🐶

夫婦でどハマりしてる
焼きナス豚のぶっかけそば🥢

ワンパンでできるのに
美味しすぎて箸が止まりません🥹♡

暑くて食欲ない日も
「今日はさっぱり食べたい！」って日も
ぜひ作ってみてください☺️🌸

– – – – – – – 𖤘 – – – – – – – –

【揚げナス豚のぶっかけそば🐷🍆】2人分

〈材料〉
・ナス　　　2本
・豚バラ肉　150g
・そば　　　2人前
◯めんつゆ　小さじ1

【タレ】
◎めんつゆ　大さじ4
◎水　　　　大さじ2
◎ごま油　　小さじ1/2
◎みりん　　小さじ1

【トッピング】
・大葉
・大根おろし
・ネギ
・白ごま

🍳作り方

1. ナスと豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。
2. フライパンを熱し、油をひかずに豚バラ肉を炒める。
3. お肉の脂が出てきたらナスを入れ、とろっとしてきたら◯を入れて軽く炒める。
4. 器にそばを盛り、炒めたナスと豚バラ、大根おろし、大葉などをトッピング。
5. 最後に◎のタレをかけたら完成！

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ナスは油をひかなくても
豚ひき肉の脂で揚げ焼きみたいに
とろっと仕上がります🍆♡

✍️ポイント
・そばつゆは冷たいほど美味しい🧊✨
・大根おろしと大葉はたっぷりがおすすめ🌿
・お好みで七味をかけても🌶️◎

忙しい毎日のご飯作りを少しでもラクに♡

忘れないように保存📌して
この夏ぜひ作ってみてください！

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#おうちご飯