豚肉としめじの甘辛炒め｜疲れた日はこの味で決まる #甘辛

豚肉としめじの甘辛炒め｜疲れた日はこの味で決まる #甘辛

疲れた日のごはんは、迷わない味で。
豚肉としめじの甘辛炒めの作り方です。

甘辛に決めてから焼くと、料理はぐっと楽になります。
忙しい日でも作りやすい家庭料理です。

★公式ブログ（レシピ公開中！）★
https://www.ginmoku.com

【✴材料：2人分✴】
豚こま切れ肉：200g
しめじ：250g
【A】しょうゆ：大さじ2
【A】砂糖：大さじ2
【A】酒：大さじ1
【A】鶏がらスープの素：小さじ1
【A】水：大さじ1
片栗粉：小さじ1
水：大さじ1
サラダ油：大さじ1/2

《ポイント》
・火加減ははじめから強火に近い中火で調理

🍴このレシピの詳しい作り方・分量はこちら（ブログに写真付き解説あり）
▶ https://www.ginmoku.com/2022/04/shimeji-pork-amakakra.html
📝動画だけでは分かりにくいコツや失敗しやすいポイントも、ブログで詳しく書いています。

On tiring days, a meal with a simple, easy-to-make flavor is ideal.
Here’s how to make sweet and spicy stir-fried pork and shimeji mushrooms.
Deciding on the sweet and spicy flavor before cooking makes the process much easier.
This is an easy home-style dish to make even on busy days.

【✴Ingredients: Serves 2✴】
Thinly sliced ​​pork: 200g
Shimeji mushrooms: 250g
【A】Soy sauce: 2 tablespoons
【A】Sugar: 2 tablespoons
【A】Sake: 1 tablespoon
【A】Chicken stock powder: 1 teaspoon
【A】Water: 1 tablespoon
Potato starch: 1 teaspoon
Water: 1 tablespoon
Salad oil: 1/2 tablespoon
《Tips》
・Cook over medium-high heat from the start.

🍴For detailed instructions and quantities of this recipe, please see here (with photo explanations on the blog):
▶ https://www.ginmoku.com/2022/04/shimeji-pork-amakakra.html
📝Tips that are difficult to understand from the video alone, and points where mistakes are easily made, are explained in detail on the blog.

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