【味付け簡単・漬け込み時間ゼロ】ご飯が進む『豚ロースのにんにく味噌焼き』
*【味付け簡単・漬け込み時間ゼロ】ご飯が進む『豚ロースのにんにく味噌焼き』*
漬け込んだりせずに、美味しいにんにく味噌を豚ロースにかけて焼くだけで超簡単に出来ます!
今回は大事な下処理の『筋切り』で失敗、、、?!
失敗したからこそお伝えできる
美味しく作れるコツをご紹介するので、よかったら最後まで見てください!
*前回作ったにんにく味噌だれ料理↓*
にんにく味噌が食欲をそそる!『手羽先(手羽元)のグリル焼き』
*他の豚肉料理↓*
【10分で簡単】ご飯がすすむ!スタミナ料理『豚丼』https://youtu.be/ikQMIY08Gb4
*食材*
・豚ロース
・にんにく味噌
・酒
・みりん
*チャプター*
00:00 オープニング
00:15 豚ロースの下処理 ドリップを拭き取る・【最重要】筋切り
02:59 豚ロースの加熱調理 硬くならない方法
03:49 豚ロース筋切り失敗例【筋切り大事】
04:42 にんにく味噌だれの作り方
06:37 にんにく味噌だれ投入
07:51 豚ロースのにんにく味噌焼きを美味しく作るコツまとめ
08:20 豚ロースのにんにく味噌焼き 完成・盛り付け
08:50 おわり お知らせ
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よかったらそちらも覗いてみてください👀
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4件のコメント
ごめんなさい!ギリギリの投稿になってしまって字幕やテロップなど、別アプリで編集した内容がごっそり抜けてます😱
今回はこの内容でご視聴お願いします🙇♂️
最後に、筋切りは大事です!焼き具合に関わります!筋切りのリベンジ動画撮りますのでご期待してください🎊
イエイエ💦筋切りの加減によって返ってお肉の反り具合が比較できたので良かったと思います😅
味噌ダレは初見なので参考にさせていただきます☆
3:51 奥側だけでなく、真ん中のも反ってますね!笑
リベンジマッチ期待してます👍
味は良さそう🤤
キッチンハサミ✂️で、チョキチョキ切れ目を入れるのがラクチンです。