レンジで簡単【ピーマンレシピ】塩こんぶ×おかかの旨み!しょうが香るご飯がすすむ副菜【作り置き・お弁当】

    ピーマンの塩こんぶしょうがおかか和え
    【材料(3〜4人分)】
    ピーマン…5個
    塩こんぶ…大さじ2
    かつお節…1袋(2g)
    いりごま…大さじ1
    A:調味料
    しょうゆ…大さじ1/2
    太白ごま油…小さじ2
    チューブしょうが…5cm
    酢…小さじ1

    【作り方】
    ① ピーマンは縦半分に切って種とヘタを取り、細切りにする。
    ② 耐熱ボウルに入れ、ふた(またはラップ)をして電子レンジ(600W)で3分加熱し、キッチンペーパーで水気を拭き取る。
    ③ Aを入れて混ぜ合わせる。
    ④ 熱いピーマンと塩こんぶとかつお節、いりごまを加え全体をよく混ぜ合わせる。

    炒め物・副菜・おかずまで、さっと作れるピーマンレシピをまとめています😊

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