切り干し大根と豆腐の味噌汁

切り干し大根と豆腐の味噌汁

しつこいけれど、切り干し大根シリーズです。

栄養満点の切り干し大根を使った味噌汁です。

味は生の大根と同じなので、切り干し大根のシャキシャキした食感が苦手でなければ大丈夫です☺。

切り干し大根は、カルシウムがたっぷりなので、成長期の子どもや骨粗鬆症予防にもよさそうです。