手軽でヘルシー！豆腐とえのきの大葉鶏つくね

手軽でヘルシー！豆腐とえのきの大葉鶏つくね

今日も動画をご覧いただき、ありがとうございます😊

木綿豆腐にえのき、鶏ひき肉、大葉を合わせて、食べやすいサイズに焼きました♪

豆腐のふんわりとした食感に、えのきの旨みと大葉の香りがアクセント✨
ご飯のおかずはもちろん、おつまみやお弁当のおかずにもぴったりです🍱

材料を混ぜて焼くだけなので、手軽に作れます♪
ぜひ作ってみてください😊

【材料】
・木綿豆腐　1丁（350g）
・えのき　1袋（石づき付き約200g）
・鶏ひき肉　150g
・大葉　5枚
・片栗粉　大さじ5
・サラダ油　やや多め

【調味料】
・醤油　大さじ1
・料理酒　大さじ1
・オイスターソース　小さじ1
・鶏ガラスープの素　小さじ1
・すりおろし生姜　小さじ1/2
・塩こしょう　少々

A simple and delicious Japanese home-style dish made with tofu, enoki mushrooms, ground chicken, and shiso leaves.
Soft, flavorful, and easy to make. Perfect as a side dish, lunchbox item, or snack. 😊

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