鶏むねしっとりぷりっぷり！【レモンバター】ワンパンで簡単なのになんかオシャレでお店みたいな味に…！✨

鶏むねしっとりぷりっぷり！【レモンバター】ワンパンで簡単なのになんかオシャレでお店みたいな味に…！✨

【材料】2人分

・鶏むね肉…1枚（皮なし300g）
●料理酒、マヨネーズ…各大さじ1
●砂糖…小さじ1
●塩こしょう…少々
・片栗粉…大さじ2
・オリーブ油…大さじ1
・バター…15g
・パセリ、黒こしょう…お好みで
〈A〉
・牛乳…大さじ2
・マヨネーズ、レモン汁…各大さじ1
・砂糖、醤油…各小さじ1
・おろしにんにく…3cm

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【作り方】
①鶏むね肉をそぎ切りにして●を揉み込み、
10分以上漬けて片栗粉をまぶす。

②オリーブ油とバターで鶏肉を焼く。
中火で3分、裏返し弱火で4分。

③〈A〉を加えて煮絡める。
お好みでパセリ、黒こしょうを散らす。

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🌟ポイント🌟
◆鶏もも肉やささみ、豚肉や、
白身魚、鮭、ホタテなど海鮮で作っても美味しいです😋

◆パンに挟んだり、ペペロンチーノやバジル系などシンプルなパスタに添えても◎
ワインもすすみます🍾

◆冷蔵：3日ほど
下味冷凍：3週間

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