【材料３つで素朴な味わい⋯】作り置きにもオススメです！「こんにゃくとエリンギの甘辛煮」の作り方【低糖質レシピ】

【材料３つで素朴な味わい⋯】作り置きにもオススメです！「こんにゃくとエリンギの甘辛煮」の作り方【低糖質レシピ】

こんばんは(｡･ω･｡)masaです
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▼▽▼▽▼【今回のレシピ（３人分）】▼▽▼▽▼

＜材料＞
・板こんにゃく（250g）/ 糖質：2.8g
・エリンギ（100g）/ 糖質：2.5g
・手揚げ風油揚げ（1/2袋）/ 糖質：1.0g

＜調味料等＞
・濃口醤油（大さじ１）/ 糖質：1.8g
・ラカントS（液状）：小さじ２
・白炒りごま（小さじ１）/ 糖質：0.2g
・ほんだし＆うま味調味料：少々
・水：大さじ４
・輪切り唐辛子：お好みの量
・ごま油：小さじ１

★ 糖質（１人分）：２.７g
※カロリー計算等は、各自でお願い致します☆
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皆さんは【１型糖尿病 】をご存知ですか？
日本での発症率は10万人に1〜２人と、まだまだ社会に認知されていない病気です。

このチャンネルでは主に、１型糖尿病患者の私が作る低糖質な料理を紹介しています。
低糖質な料理は、私のような糖尿病患者だけではなく、ダイエットや健康維持にも最適ですので、是非お試しください。
※低糖質ではない、動画を投稿する日もあります。

そして、1型糖尿病の認知度を高めるためのブログ「いつも誰かのお陰様☆」を運営しています。
興味を持ってくださった方は、ぜひ足をお運びください！

「いつも誰かのお陰様☆」
masa☆（くるぷぴぃ）

※表示されている糖質量は、資料を参考に独自に計算したものです。そのため、表示されている糖質量の判断は、自己責任でお願い致します。また、甘味料（エリスリトール）を糖質量の計算には含んでおりません。
＜参考資料＞
・監修 小田原雅人（2019）『目で見る食品糖質量データブック』学研プラス 160頁

【音源】https://dova-s.jp/
【効果音】https://soundeffect-lab.info/

＃こんにゃく　＃油揚げ　＃エリンギ