🍆『丸ごとナスとトマトのチーズパスタ』

🍆『丸ごとナスとトマトのチーズパスタ』

⭐️簡単で体に優しいレシピ⭐️
沢山、投稿していきます
ぜひ作ってみてください😊
@taka_recipe_

🍆『丸ごとナスとトマトのチーズパスタ』

【材料（3〜4食分）】
・にんにく　1玉
・トマト　3個
・ナス　3本
・塩　小さじ1.5〜2
・オリーブオイル　大さじ4くらい
・白ワイン（または水）　100〜150cc
・パセリ　適量
・パスタ（ファルファッレ）　250g
・パルメザンチーズ　適量
・シュレッドチーズ　好きなだけ
・パプリカパウダー　小さじ1／2
・チリパウダー　小さじ1／2
・ブラックペッパー　小さじ1／2

【作り方】
①フライパンにオリーブオイルを熱し、縦半分に切ったナス、トマト、ニンニクを入れる。
②白ワインを振りかけ、蓋をする。
③ナス、トマト、ニンニクが柔らかくなったら、マッシャーでつぶす。
④塩、パプリカパウダー、チリパウダー、ブラックペッパーを入れて混ぜる。
⑤パセリ、パルメザンチーズを入れて混ぜる。
⑥茹でたパスタを加え、混ぜ合わせる。
⑦シュレッドチーズを振りかけ、蓋をし、溶けたら完成‼️

「保存」してぜひ作ってみてください‼️
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