なすときゅうりの福神漬け
夏野菜で作る福神漬けのご紹介です
一手間加えてきゅうりはカリカリ！ポリポリっとした食感に！
ナスと一緒にいただくと漬け汁がジュワーとお口の中で広がります
大葉としょうがを加えて爽やかな風味に仕上げています
ご飯はもちろんカレーや丼に添えると美味しく喜ばれるお漬物です
是非お試しください
【材料】
きゅうり ２本
(１本約100gのきゅうりを2本使用)
ナス 1本
(約150gのナスを1本使用)
生姜 一かけ(約15g)
大葉 6枚
水 600㎖
塩 小さじ２
しょうゆ 大さじ３
みりん 大さじ２と1/2
酢 大さじ１
10件のコメント
福神漬！自分で作れちゃうのですね カレーのお供に食べたい😊 猫さんも猫背を気にしてるのかも？…予想外の物を気に入られちゃいますよね
福神漬は買うものだと頭から思っていました😊自分でも作れるのですね❤カレーにはやっぱり福神漬作ってみたくなりました!猫ちゃん 猫背矯正の器具に座ってましたね！笑っちゃいました❤❤
家でカレーを食べる時は市販の福神漬けを必ず付け合わせにします😄
今までにきゅうりとなすの福神漬けなんて食べたことがないので、カレーと合うか🤔試しに作ってみたいと思います👍
実は昨日パリポリきゅうりを作りました！
新しいレシピも挑戦していますが好きなものは何年経っても何度も繰り返してしまいますね😆✨
パリポリきゅうりが無くなったら福神漬け作ってみます❤
野菜の水分の抜き方が参考になります。｢おむすびの友｣にもなる福神漬けですね。
こんばんは😊
福神漬け作るのが楽しみです😁
ご飯にのせて😅
お茶漬けにも 良いですね😅👍
😸君 も 身体鍛えたい😅と
思ってるのかな❓😂
材料使ったので次回作ります😋 参考になります😊ありがとうございます🙏大福ちゃん🐱❤
【全部これ】
細やかな説明は本当に優しさを感じます😊私も猫背矯正しなきゃ
作りました！！本当にめちゃうまでした！今まで食べた福神漬けでダントツ1番です！福神漬けが手作り出来るとはびっくりでした！ありがとうございます♪