【暑い日はこれ】ジャージャーそうめん

【暑い日はこれ】ジャージャーそうめん

ご覧いただきありがとうございます！暑い日に食べたいそうめんアレンジ、ジャージャーそうめんのご紹介です😊

ジャージャーそうめんレシピ
材料
ひき肉 300g
きゅうり　1／2本
卵黄　　　1個
(A)味噌　　大さじ2
(A)酒　　　大さじ1
(A)砂糖　　大さじ1
(A)にんにく　5cmくらい
(A)白ごま　　適量
(B)豆乳　　　200ml
(B)4倍濃縮麺つゆ　大さじ1
(B)豆板醤　　適量

1. きゅうりを細切りにします。
2. フライパンにごま油をひいてひき肉を炒め、色が変わってきたら(A)を入れ火が通るまで絡め炒ます。
3. お皿に(B)を混ぜ合わせてつゆを作ります。
4. そうめん1束を茹でて茹で上がったら水で締めます。
5. 3のつゆに4のそうめんを入れ、1のきゅうりと2の肉味噌を乗せ、最後に卵黄を乗せて出来上がりです。

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