母が教えてくれた超簡単レシピ♪ご飯が止まらないゴーヤの佃煮を紹介します!#ゴーヤ #苦瓜 #佃煮
『幸福のゴーヤの佃煮』
今回は母が教えてくれた簡単激うまレシピ!栄養満点で、ご飯が止まらなくなるくらいウマ過ぎる!ゴーヤの佃煮を紹介します♪
ご飯のお供、おつまみ、作り置きに最適!
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※今回は全国的に馴染みのある〈ゴーヤ〉という名称を使用しています。
・正式名称〈ツルレイシ〉〈苦瓜〉
・沖縄では〈ゴーヤー〉と呼ばれ愛されています。
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〈材料〉
ゴーヤ:1本
しらす:10g
(釜揚げ.干し)
(ちりめんじゃこ)
※生しらす以外可
いりごま:適量
かつおぶし:2つまみ
〈味〉
ごま油:大さじ1.5
砂糖:小さじ3+2
塩:適量
料理酒:大さじ3+2
みりん:大さじ2
醤油:大さじ2
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『他の幸福飯』
(幸福のチキンドリア)
(幸福な桃の冷製パスタ)
(幸福のタコライス)
(幸福なアボカドの冷製パスタ)
(幸福の冷やし辛ラーメン)
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2件のコメント
皆さんの実家の味、良かったら教えてください♪
※今回は全国的に馴染みのある〈ゴーヤ〉という名称を使用しています。
・正式名称〈ツルレイシ〉〈苦瓜〉
・沖縄では〈ゴーヤー〉と呼ばれ愛されています。
〈材料〉
ゴーヤ:1本
しらす:10g
(釜揚げ.干し)
(ちりめんじゃこ)
※生しらす以外可
いりごま:適量
かつおぶし:2つまみ
〈味〉
ごま油:大さじ1.5
砂糖:小さじ3+2
塩:適量
料理酒:大さじ3+2
みりん:大さじ2
醤油:大さじ2
召し上がれ♪
ご飯にもおつまみにも箸休めにも良いレシピですよね!
ご飯に乗せてお茶漬けでサーっとかっこんで食べても美味しそう!