#128【1週間献立】 3200円で秋を味わう夜ご飯｜旬の野菜で節約夜ご飯おかず

#128【1週間献立】 3200円で秋を味わう夜ご飯｜旬の野菜で節約夜ご飯おかず

今週は「秋を先取りする」夜ご飯！
秋の野菜たちをたっぷり使って旬を味わう夜ごはんにしました🎃🍄
これからの季節にぴったりなのでぜひ！
みなさんの好きな秋野菜も教えてください〜

愛用している冷凍鮭
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半額が狙い目🉐

おすすめ調理器具
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今回は野菜の下準備最後に載せてみました🥬
アンケートたくさんの回答ありがとうございました！

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⏰目次｜今週の献立✍️
00:00 OP
00:35 買い物リスト
▶︎1日目（01:24）
れんこんのはさみ焼き
なすとツナのごまポン
小松菜としめじの味噌汁

▶︎2日目(05:35)
かぼちゃミートカレー焼き
もやしちくわナムル
豆腐となめこの味噌汁

▶︎3日目(09:13)
鶏ときのこのバター醤油
人参マスタードマリネ
玉ねぎとわかめのスープ

▶︎4日目(11:52)
豚となすの辛味噌炒め
人参とエリンギのコンソメバター
もやし卵スープ

▶︎5日目（14:52）
鮭のクリームパスタ
小松菜と卵のオイスター和え

18:57 野菜の下準備方法

👛買い物リスト（2人分）
🍖 肉・魚・加工品
□ 鶏ひき肉 180g
□ 豚ひき肉 150g
□ 鶏もも肉 300g
□ 豚肉 　 200g
□ 鮭 　　2切れ
□ ツナ缶 　1缶
□ ちくわ 　4本

🥬 野菜・その他
□ れんこん 200g
□ 玉ねぎ 　1個
□ なす 　　2本
□ 小松菜 　1束
□ しめじ 　150g
□ かぼちゃ 1/4個
□ もやし 　1袋
□ なめこ 　1袋
□ エリンギ 2本
□ 人参 　　 1本

🥣ストック
□ 豆腐 150g
□ ピザ用チーズ 30g
□ 卵 3個
□ わかめ 2g
□ パスタ 200g

🧂調味料
砂糖・胡椒・醤油・味噌・酢・酒・みりん・ポン酢・はちみつ・牛乳・だしの素・鶏がらスープの素・コンソメ・ごま油・オリーブオイル・バター・ケチャップ・ウスターソース・オイスターソース・カレー粉・豆板醤・粒マスタード・片栗粉・にんにくチューブ・生姜チューブ

🍅食材と分量(2人分)
◆れんこんのはさみ焼き
【材料】
れんこん･･･200g
鶏ひき肉･･･180g
玉ねぎ･･･1/4個
【調味料】
醤油･･･小さじ1
にんにく･･･5cm
生姜･･5cm
片栗粉･･･小さじ2
【タレ】
砂糖･･･大さじ1
醤油･･･大さじ1
酒･･･大さじ1
みりん･･･大さじ1

◆なすとツナのごまポン
【材料】
なす･･･1本
ツナ缶･･･1缶
【調味料】
ポン酢･･･大さじ1
にんにく･･･5cm

◆小松菜としめじの味噌汁
【材料】
小松菜･･･1株
しめじ･･･50g
【調味料】
だしの素･･･小さじ2
味噌･･･大さじ1
水･･･400ml

〜火曜日〜
◆かぼちゃミートカレー焼き
【材料】
豚ひき肉･･･150g
かぼちゃ･･･1/4個
牛乳･･･大さじ3
バター･･･15g
チーズ･･･お好みの量
【調味料】
ケチャップ･･･大さじ2
ウスターソース･･･大さじ1
カレー粉･･･小さじ2
にんにくチューブ･･･5cm

◆もやしちくわナムル
【材料】
もやし･･･1/2袋
ちくわ･･･2本
乾燥わかめ･･･1g
【調味料】
醤油･･･小さじ1
鶏がらスープの素･･･小さじ1
ごま油･･･小さじ2

◆豆腐となめこの味噌汁
【材料】
豆腐･･･150g
なめこ･･･1袋
【調味料】
だしの素･･･小さじ2
味噌･･･大さじ1
水･･･400ml

〜水曜日〜
◆鶏ときのこのバター醤油
【材料】
鶏もも肉･･･1枚（300g)
エリンギ･･･1本
しめじ･･･50g
【調味料】
バター･･･15g
醤油･･･小さじ2

◆人参マスタードマリネ
【材料】
人参･･･1/2本
ちくわ･･･2本
【調味料】
酢･･･大さじ1
はちみつ（または砂糖）･･･大さじ1
オリーブオイル･･･大さじ1
粒マスタード･･･大さじ1/2
塩胡椒･･･少々

◆玉ねぎとわかめのスープ
【材料】
玉ねぎ･･･1/2個
乾燥わかめ･･･1g
【調味料】
コンソメ･･･小さじ2
水･･･400ml

〜木曜日〜
◆豚となすの辛味噌炒め
【材料】
豚肉･･･200g
なす･･･1本
【調味料】
砂糖･･･小さじ2
味噌･･･大さじ2
みりん･･･大さじ1
醤油･･･小さじ2
豆板醤･･･小さじ1
にんにく･･･5cm

◆人参とエリンギのコンソメバター
【材料】
人参･･･1/2本
エリンギ（冷凍）･･･1本
【調味料】
コンソメ･･･小さじ2
バター･･･10g

◆もやし卵スープ
【材料】
もやし･･･1/2袋
卵･･･1個
【調味料】
鶏がらスープの素･･･小さじ2
醤油･･･小さじ1
ごま油･･･小さじ1
水･･･400ml

〜金曜日〜
◆鮭のクリームパスタ
【材料】
鮭･･･2切れ
玉ねぎ･･･1/4個
しめじ･･･50g
パスタ･･･200g
バター･･･10g
ブラックペッパー･･･お好みで
【調味料】
だしの素･･･小さじ2
味噌･･･大さじ1
牛乳･･･400ml
水･･･200ml

◆小松菜と卵のオイスター和え
【材料】
小松菜･･･1/2袋
卵･･･2個
【調味料】
オイスターソース･･･大さじ1

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