ご飯が止まらない！牛肉の人気レシピ10選｜炒め物・煮物など大満足おかず

ご飯が止まらない！牛肉の人気レシピ10選｜炒め物・煮物など大満足おかず

今回は、牛肉を使った人気レシピを10品ご紹介します。
ご飯が進む炒め物や、ほっとする煮物など、毎日の献立に役立つレシピを集めました。

牛肉の旨みを活かしたおかずは、晩ごはんにはもちろん、お弁当や作り置きにもおすすめです。
ぜひ気になるレシピを見つけて作ってみてくださいね。

【牛肉レシピ10選】
0:00 オープニング

1 牛肉とにんじんの甘辛炒め
https://macaro-ni.jp/116787
0:00:04
■調理時間：15分
■材料（2〜3人分)
・牛肉（薄切り）：180g
・にんじん：1本
・味付塩こしょう：少々
・片栗粉：小さじ2杯
・a. 酒：大さじ1杯
・a. みりん：大さじ1杯
・a.砂糖：大さじ1/2杯
・a. しょうゆ：大さじ1と1/2杯
・サラダ油：大さじ1杯

2 牛肉とちぎりこんにゃくの煮物
https://macaro-ni.jp/121916
0:01:04
■調理時間：20分
■材料（2人分)
・牛こま肉：150g
・こんにゃく：220g
・しょうが：1片
・a. 酒：大さじ1杯
・a. しょうゆ：大さじ2杯
・a. 砂糖：大さじ1杯
・a. みりん：大さじ2杯
・a. 水：60cc
・ごま油：小さじ2杯

3 牛肉となすの甘辛炒め
https://macaro-ni.jp/150164
0:02:20
■調理時間：15分
■材料（2〜3人分)
・なす：2本
・牛肉（薄切り）：150g
・酒：大さじ1杯
・塩：小さじ1/4杯
・片栗粉：大さじ1杯
・a. みりん：大さじ1杯
・a. 砂糖：小さじ1杯
・a. 酒：大さじ1杯
・a. しょうゆ：大さじ1杯
・a. しょうが（すりおろし）：小さじ1杯
・ごま油：大さじ1杯
・小口ねぎ：適量

4 牛肉とレタスのオイスター炒め
https://macaro-ni.jp/151992
0:04:39
■調理時間：15分
■材料（2人分)
・牛肉（薄切り）：250g
・酒：大さじ1杯
・塩：少々
・片栗粉：大さじ1杯
・レタス：1/4玉（150g）
・にんにく（みじん）：1/2片分
・酒：大さじ1杯
＜調味料＞
・砂糖：小さじ1杯
・しょうゆ：小さじ1杯
・オイスターソース：大さじ1杯

・ごま油：大さじ1杯

5 牛肉とトマトの洋風炒め
https://macaro-ni.jp/142023
0:05:56
■調理時間：15分
■材料（2〜3人分)
・トマト（中玉）：2個
・玉ねぎ：1/2個
・牛こま肉：250g
・薄力粉：大さじ1杯
・塩：少々
・こしょう：少々
・にんにく（みじん）：1/2片分
・a. コンソメ：小さじ1杯
・a. 砂糖：小さじ1杯
・a. しょうゆ：小さじ1杯
・オリーブオイル：大さじ1杯

6 牛肉と舞茸のオイスター炒め
https://macaro-ni.jp/110105
0:07:36
■調理時間：15分
■材料（2人分)
・牛肉（薄切り）：150g
・まいたけ：1パック(100g)
・にんにく（すりおろし）：小さじ1/2杯
・砂糖：小さじ1杯
・しょうゆ：小さじ1杯
・オイスターソース：大さじ1杯
・サラダ油：小さじ2杯
・バター（有塩）：10g
・粗挽き黒こしょう：少々

7 牛肉とピーマンのオイスター炒め
https://macaro-ni.jp/110409
0:08:25
■調理時間：15分
■材料（2人分)
・牛こま肉：200g
・酒：小さじ1杯
・塩：少々
・片栗粉：小さじ1杯
・ピーマン：3個
・a. しょうが（すりおろし）：小さじ1/2杯
・a. 酒：大さじ1杯
・a. 砂糖：小さじ1杯
・a. オイスターソース：小さじ2杯
・a. しょうゆ：小さじ1/2杯
・ごま油：大さじ1杯
・糸唐辛子：適量

8 さつまいもと牛肉の甘辛炒め煮
https://macaro-ni.jp/112199
0:09:43
■調理時間：20分
■材料（2人分)
・牛こま肉：200g
・さつまいも：1本(250g)
・a. 酒：大さじ2杯
・a. みりん：大さじ2杯
・a. 砂糖：小さじ2杯
・a. しょうゆ：大さじ1と1/2杯
・a. しょうが（すりおろし）：小さじ1杯
・a. 水：大さじ2杯
・ごま油：大さじ1杯

9 牛肉とチンゲン菜のオイスターソース炒め
https://macaro-ni.jp/120815
0:11:08
■調理時間：15分
■材料（2人分)
・牛こま肉：200g
・a. しょうが（すりおろし）：小さじ1杯
・a. 酒：小さじ1杯
・a. しょうゆ：小さじ1杯
・a. 片栗粉：大さじ1/2杯
・チンゲン菜：200g
・にんじん：40g
・砂糖：小さじ1杯
・オイスターソース：大さじ1杯
・粗挽き黒こしょう：少々
・ごま油：大さじ1杯

10 牛肉とピーマンの細切り炒め
https://macaro-ni.jp/51102
0:12:16
■調理時間：20分
■材料（3〜4人分)
・牛肉（薄切り）：300g
・ピーマン：4個
・たけのこ(水煮)：100g
・にんにく（みじん）：1片
・しょうが（みじん）：1片
・酒：大さじ1杯
・塩：少々
・こしょう：少々
・片栗粉：大さじ1杯
・a. 酒：大さじ1と1/2杯
・a. 砂糖：大さじ1杯
・a. しょうゆ：大さじ1杯
・a. オイスターソース：大さじ1杯
・a. 鶏がらスープの素：小さじ1/2杯
・ごま油：大さじ2杯

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