【絶賛】けいちょんさん絶賛、椎茸嫌いの川島が料理対決で振る舞った椎茸の肉詰め！

【絶賛】けいちょんさん絶賛、椎茸嫌いの川島が料理対決で振る舞った椎茸の肉詰め！

けいちょんさんの動画はこちら!

津乃鶴だし

https://tsunotsuru.jp/

今回は「椎茸の肉詰め」を作りました！
簡単なので、皆さんも是非作ってみて下さい♪

調理時間　20分
お手軽度　☆☆☆☆☆

【▼材料】
□ひき肉・・・200g
□椎茸・・・今回は特大２つ
□玉ねぎ・・・4分の１
□出汁パック・・半パック
□醤油・・・小さじ１
□塩・・・小さじ１
□片栗粉・・・小さじ１
□砂糖・・・小さじ１

□水・・・約100cc
□だしパック・・・１パック

【▼作り方】
□椎茸を軸とわけ、軸を粗みじん切りする。
□玉ねぎもみじん切りにし、耐熱容器に入れ、砂糖を入れてレンチンする。
□ひき肉、軸、調味料、玉ねぎを混ぜ、こねる。
□しいたけのかさに片栗粉をつけ、ひき肉を固め乗せる。
□フライパンに油を敷き、中火で焼く。
□ほどよく焼けたところでだし汁を入れ、蒸し焼きにする。
□蓋を開け、醤油をたらし、完。

【▼今回のポイント】
□椎茸の軸も入れましょう

リクエストがあればコメント欄に書いてください！

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