【パティシエ】焼かない簡単なめらかプリンの作り方！　Custard pudding

【パティシエ】焼かない簡単なめらかプリンの作り方！　Custard pudding

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ご覧いただきありがとうございます！！

おはようございます！パティシエール今日のおやつです！
今回はゼラチンを使ったとろとろプリン！
ゼラチンを使ったプリンって弾力がしっかりあってなめらかじゃなくて美味しくない…
そんな印象がありませんか？
しかし！
ゼラチンでもこんなにおいしいプリンができちゃうんですよ！！
とっても簡単です(*^^*)
そして比較的すぐに食べられます！！！

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☆可愛いお菓子！超簡単時短シリーズ↓

☆本格的なお菓子！レシピリスト↓

☆きちんとお菓子が作れるようになる！初めてさんむけお菓子レッスン↓

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☆今日のおやつレシピ
プリンカップ４個分

✩カラメルソース
グラニュー糖　28g
水　　　　　　各大さじ１

✩プリン液
牛乳(ふやかす用)　50g
ゼラチン　　　　　5g

牛乳(温める用)　 150g
グラニュー糖　　 30g
バニラ

卵黄　　　　　　4個
グラニュー糖　　30g

牛乳（冷たい) 　350g

✩材料いっぱいに見えますが
・牛乳550g
・ゼラチン5g
・卵黄4つ分
・グラニュー糖60g
・バニラ
の５つだけです(*^^*)

カラメルも一応レンジでできますが
焦がし具合が難しいので
フライパンで作るのがオススメです！

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【Japanese dessert recipes】

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