NEW 【カツオ漬け丼】作り方★スーパーの安い鰹たたきが極上に成ります
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※本格町中華の【出し汁ニラ玉】作り方です
★出し汁の有り合い★
黄金だし3 みりん2 醤油1
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19件のコメント
おはようございます
血合いの部分は塩漬けにして焼いて食べる⋯今度やってみます👍
カツオ漬け丼⋯簡単丼ですね～
錦糸たまぎー⋯私流はいつも厚めに仕上がっていました。まかないさん流が勉強になりました。
たまねぎがアクセントとなりとっても美味しそうです🙏🙏
血合いは塩焼きにして酒のつまみで二度美味しい。
お疲れ様です。
おはようございます。毎回、分かりやすい説明て、簡単に料理ができるようになりました。最近では、大将の動画を参考に、ナスとお肉の料理にハマっています。まだまだ暑いので、身体を壊さないように頑張って下さい。
❤きゃつお🤣🤭良いですね～🎉
自分はヨマネ〜ズ醬油で良くカツオ🤗食べますが🤩
丼物ならこれが食べやすいですね😎🍺
おはようございます☀😊
漬け丼美味しそう〜〜❤
卵や玉ねぎが、また合うんですよね〜😊
おはようございま〜す😊
漬けにするなら生の方が好きだな。
最近は鰹も需要が増えて安くは無いんだよな。
安かったハランボもバレちゃってスーパーには並ばなく成った。
薬味たっぷりで美味そうですね😮
こんにちはでございました🙇🪹🕊️🪺🐣🍅。サザエさんのカツオは、こんな感じだったのかな😂。
こちらは、バーベキューでカツオのたたきを作ってくれたのを思い出しました😊。たたいてないのに、なんでカツオのたたき!?。謎は深まる😂。
バーナー無い、、(´；ω；｀)
スーパーで半額になっててよう見かけるのがカツオ叩きですね。
凄く美味しそう😊
いつも配信ありがとうございます。カツオはお手頃価格なので週に1回は食べております。すでに藁焼きのカツオも食べますが、生カツオ柵の腹を購入し、玉ねぎ、ポン酢、生ニンニクスライスで一杯やるのですが、半分つまみ,半分どんぶりで食べるのですが、水っぽいのでいまいちしっくり来ません。生カツオの美味しい食べ方二刀流ご教示願います。
作るますw日曜日
時々、20時過ぎのスーパーで「優しさシール」（お値引シール）が貼られている鰹のタタキを買うのですが、生臭さが気になって、いつも残念な気持ちになっていました。試してみます！
卵パン？もう少し良い調理器具使用された方が良いかとおもいます。
漬けてたタレは何かに再利用できますか？
本日お昼にいただきました✨
お味はもちろんサイコー、サイコー、サイコー🎉
ただわが家には貧乏なのでバーナーなるものがありません。１００均で買った風に強いライターを代用させていただきました😅