クリスマスの準備/ワーママ母ちゃん仕事終わりのクリスマス料理/簡単グラタン/パエリア/フライドチキンなど

クリスマスの準備/ワーママ母ちゃん仕事終わりのクリスマス料理/簡単グラタン/パエリア/フライドチキンなど

いつも5ママお弁当チャンネルをご覧いただきありがとうございます♪
今回はワーママ母ちゃんのクリスマス準備から、仕事おわりに急いで作るパーティー料理です。
最後にクリスマス会の様子を動画にしました♪
最後まで見ていただけると嬉しいです(*’ω’*)
少し下に今日の材料と作り方を載せています。

高評価　チャンネル登録　よろしくお願いします♪質問・コメントお気軽に〜(^^
楽しみに読ませていただいております♪

☆すべての分量がよく食べる7人家族の分量です。
　家族の人数によって割ってください。
　4人家族なら、書いてある分量の１/２でいけると思います。
☆…☆…☆フライドチキン☆…☆…☆
＜材料＞
手羽元　　30本
塩コショウ　少々
ニンニクすりおろし　小さじ２
コンソメ　小さじ２
卵　　　　2個
小麦粉　　適量
片栗粉　　適量

＜作り方＞
①手羽元に片栗粉以外の材料を上から順番にまぶしていく
②しばらく置いておいて揚げ油を熱して片栗粉をまぶして揚げていく

☆…☆…☆パエリア☆…☆…☆（26センチフライパン）
＜材料＞
米　　　　　3合
にんにく　　１かけ
玉ねぎ　　　1個
にんじん　　少々
パプリカ　　少々
シーフードミックス　お好みで
ムール貝（エビ　イカ　タコなど）
オリーブオイル　大さじ３
塩コショウ　適量
コンソメ　　大さじ１
カレー粉　　大さじ2
水　　　　　７００㏄
酒　　　　　１００㏄

＜作り方＞
①米は洗ってザルにあけておく
②オリーブオイルを入れてニンニクみじん切りを炒める
③香が立ってきたら、玉ねぎを入れて炒める
④玉ねぎが透き通ってきたら、米を入れてさらに炒める
⑤米が透き通ってきたら、その他の材料を全部入れる
⑥沸騰するまで強火で熱し
⑦沸騰したら蓋をして弱火で20分から25分
⑧止まったら蓋をしたまま蒸らす（10分程度）
※食べてみて芯が残っている場合は蓋をして追加で蒸す

☆…☆…☆マカロニグラタン☆…☆…☆（26センチフライパン）
＜材料＞
鶏もも肉　2枚
玉ねぎ　　1個
コーン　　お好みで
バター　　40グラム
小麦粉　　大さじ３
牛乳　　　600ｃｃ
マカロニ早ゆでタイプ　１００ｇ
ピザ用チーズ　好きなだけ
＜作り方＞
①フライパンにオリーブオイルを入れて鶏もも肉を炒める
②鶏もも肉に火が通ってきたら玉ねぎを炒める
③コーンを入れて炒める
④弱火にして小麦粉を少しずつ入れて材料にからめる
⑤牛乳を100㏄ずつくらい入れながら混ぜる（底から混ぜ10分ないと焦げる）
⑥牛乳を入れ終わりとろみがついてきたらマカロニを入れる
※早ゆでタイプのマカロニを使用しない場合は別ゆでしたものを入れる
⑦オーブンを280度に余熱しておいて、チーズをのせて10分焼く

☆…☆…☆フライドポテト☆…☆…☆
＜材料＞
じゃがいも　大4個
片栗粉　まぶせる程度
塩
油

＜作り方＞
①ジャガイモは皮付きのままよく洗いくし形に切って水にさらす
②水気を切って耐熱容器に入れてラップをかけてレンチン6分
③片栗粉をまぶして揚げる
④熱いうちに塩をふる（青のりをかけてもおいしい）

☆…☆…☆生ハムサラダ☆…☆…☆
＜材料＞
フリルレタス
ミニトマト
生ハム

＜ドレッシング＞
オリーブオイル　大さじ３
本つゆ　　大さじ１
ワサビ　　１－２㎝
レモン汁　１/6個分
※味見して調整してください
＜作り方＞
①野菜はちぎって洗いよく水気を切る
②お皿に盛り付け、別でよく混ぜたドレッシングを食べる直前にかける
（子供が食べる場合はワサビなし）

☆…☆…☆スズキのカルパッチョ☆…☆…☆
＜材料＞
刺身用スズキ　1パック
オリーブオイル
塩
黒コショウ
レモン汁

＜作り方＞
①お皿にツマごとのせて上からオリーブオイル、塩、ブラックペッパー、レモン汁をかけるだけ

☆楽天roomに載せています♪
お弁当箱やエッグパンなども載せてます。
よかったらどうぞ〜
https://room.rakuten.co.jproom_b26da00dce

☆…お仕事などの依頼は、こちらへお願いします…☆
5mamaryouri@gmail.com

音楽: Walk
ミュージシャン: @iksonmusic

音楽: Jingle Bells
ミュージシャン: Grand Project
サイト: https://pixabay.com/music/-jingle-bells-orchestra-127418/

#クリスマス料理
＃時短パーティ料理
＃大家族
＃5ママお弁当チャンネル
＃簡単クリスマスレシピ