お鍋で焼いちゃう⁉︎初心者でも簡単！レーズンデニッシュパン

お鍋で焼いちゃう⁉︎初心者でも簡単！レーズンデニッシュパン

ひろこぱんのひろこです。
ご視聴ありがとうございます⭐︎

ひろこぱんのぱんは、”pan＝お鍋”のことです。
愛用しているステンレス鍋で、簡単に美味しいお料理を配信しているチャンネルです！

オーブンがなくてもお鍋とフライパンで発酵→焼きまでできるって嬉しいですよね〜〜〜！
以前やってみた塩バターパンと同じ焼き方をするのですが、今回は生地にバターを入れ、牛乳を使ったリッチなパンに仕上がります！おうちで焼き立てパン♪ぜひやってみてくださーい！

【目次】
00:00 レーズンデニッシュパン作りまーす！
00:58 材料の紹介
01:08 バターの準備
01:22 生地の作り方/捏ね方
03:00 レーズンを入れる
03:58 一次発酵
04:20 成形する
06:15 二次発酵
06:23 溶き卵を塗って焼く
08:13 取り出す
08:57 出来上がり

【材料】
強力粉　　…400g
ドライイースト　…大1
砂糖　　　…大3
塩　　　　…小1
バター　　…70g（溶かす）
卵　　　　…1個
牛乳　　　…100cc〜150cc
レーズン　…100g
その他 生地に塗る用の卵

塩バターパンの作り方
➡️https://youtu.be/0cxfLOpfJTk

妃でみパン
➡️https://youtu.be/VIt_8bVcqHg

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Editor: Yuya Kano
Thumbnail: Kumiko Takamatsu

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◆ひろこぱん
食育活動として、日常の食事で同じ献立でも調理器具や調味料を正しいものに変えることで健康的な生活を手にできることを提案しています。余分な添加物や砂糖、油を少なくする工夫であったり、手前味噌や塩糀・甘酒作りを通して、自然な調味料の大切さをお伝えしています。

【田んぼdeアート大作戦♪】
田植え・稲刈り体験、糀の会、味噌作り、田んぼアート鑑賞、収穫祭など年間通してのイベントを開催。
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