4件のコメント

    1. ああ、所変われば、品変わると云われますが、関東でも色々あると思いますが、私の知ってる『そばめし』は、少し違って蕎麦でなく、焼きそばのそばです。
      焼きそば面を細かくして、ご飯と一緒に炒めて、焼きそばソースを入れて出来上がり。
      これが、そばメシなんですけど、新潟はマジで入れるのは蕎麦なんですね。😃