『梅おかかおにぎり』梅の酸味に甘じょっぱいおかかが合ってご飯が止まらん🤤🍙
【材料】
鰹節…約70g
梅干し…5粒
しょうゆ…約45mL(大さじ3)
みりん…約60mL(大さじ4)
白いりごま…お好みで
はちみつ…小さじ1
ご飯…お好みの量
海苔…作りたいおにぎりの数
塩…少々
【作り方】
①梅干しは種を取って、細かくほぐす
②ボウルに梅干し・しょうゆ・みりん・はちみつを入れて混ぜ合わせ、梅だれを作る
③フライパンに鰹節と梅だれを入れて、水分を飛ばすように炒める
④海苔に塩をふってご飯をのせ、③の梅おかかをのせて好きな形に握る
1件のコメント
梅干しからタネを取り出すところがスマートすぎる 真似します、美味しそう🤤