【ワンパン】豚こまで作る簡単15分！絶品タレのとろナス豚

【ワンパン】豚こまで作る簡単15分！絶品タレのとろナス豚

レシピ詳細はこちら🧑‍🍳🩷

こんにちはゆきです🌸
今日のご飯は絶品ダレがポイントの
とろナス豚🐷🍆🍳✨

暑くて食欲がない日でも
これならバクバク食べれちゃう🥹✨
白米に合うおかずだよ♡

ぜひ保存して作ってみてください🌿

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#簡単レシピ #夫婦ごはん #おうちごはん
#夜ごはん #ワンパン　

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【絶品ダレのとろナス豚🐷🍆】2人分

く材料＞
・豚こま　　　　250g
・ナス　　　　　3本
・刻みネギ　　　好きなだけ
・温玉　　　　　2人分

くお肉下味＞
◯酒　　　　　　大さじ1
◯塩コショウ　　少々
★片栗粉　　　　大さじ1

くタレ＞
◎しょうゆ　　　　　大さじ2
◎砂糖　　　　　　　大さじ2
◎酢　　　　　　　　大さじ1
◎オイスターソース　少さじ1
◎コチュジャン　　　大さじ1
◎ニンニクチューブ　3センチ
◎白ごま　　　　　　好きなだけ

く作りかた＞
①ナスは厚めの輪切りにする。お肉は酒と塩コショウを入れ、片栗粉をもみこむ。
②フライパンにごま油をひいて、ナスを炒める。焼き色がついたら一旦取り出し、同じフライパンでお肉を炒める。
③炒めている間にタレの材料を全部混ぜる。
④ ナスとお肉が焼けたら皿に盛り付け、ネギと温玉をトッピングして上からタレをかけたら完成！

📍POINT
・ナスは焼くと薄くなるので厚めに切るのがポイント！（すぐ焼くので水につけなくてOK！）