とうもろこしチャーハンの作り方｜生とうもろこしで甘く香ばしいバター醤油味

とうもろこしチャーハンの作り方｜生とうもろこしで甘く香ばしいバター醤油味

旬の生とうもろこしをたっぷり使った、バター醤油味のチャーハンです。
とうもろこしの甘みにベーコンの旨みが重なり、ふんわり卵と香ばしい醤油の風味がよく合います。
とうもろこしの粒の食感も楽しめる、食べごたえのある一皿です。

▼ 公式サイトでレシピを詳しく見る（文字でゆっくり読みたい方へ）
https://kumiko-jp.com/archives/tomorokoshi-chahan.html

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材料（2人分）
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・ とうもろこし： 1本（正味150g）
・ 温かいご飯： 400g
・ 卵： 2個
・ ベーコン： 2枚（40g）
・ 長ねぎ： 1/2本（50g）
・ サラダ油： 大さじ1
・ バター： 10g
・ 醤油： 小さじ2
・ 塩： 小さじ1/4
・ こしょう： 少々

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タイムスタンプ（目次）
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00:00 イントロ
00:20 とうもろこしと具材の下ごしらえ
00:41 卵を半熟に炒める
01:13 とうもろこしとベーコンを炒める
01:36 長ねぎとご飯を炒める
02:17 卵と調味料を加えて仕上げる
02:47 完成

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やまでら くみこ
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料理研究家・料理写真家・料理動画クリエイター。
「定番の家庭料理をシンプルに美味しく」をコンセプトに、毎日の食事作りに役立つレシピを丁寧に紹介しています。ずっと使える基本のお料理の作り方を心を込めて解説していますので、レシピ本の代わりとして活用していただけたら幸いです。

【公式サイト】https://kumiko-jp.com
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