【小松菜と豚バラのオイスター炒め】ご飯が進む！パパッとお手軽おかず！

【小松菜と豚バラのオイスター炒め】ご飯が進む！パパッとお手軽おかず！

「小松菜と豚バラのオイスター炒め」のレシピと作り方を動画でご紹介します。小松菜をたっぷり消費できるレシピです。さっと炒めるだけで簡単に作れるので忙しい日にもおすすめです。オイスターソースのコクがしっかり具材に絡んでご飯はもちろん、お酒も進むひと品ですよ。

【ご飯が進む！小松菜と豚バラのオイスター炒め】 0:00
↓詳しいレシピはこちら↓

■調理時間：15分

■材料（2〜3人分)
・豚バラ肉（薄切り）：160g
・小松菜：1束
・溶き卵：1個分
・砂糖：小さじ1杯
・酒：大さじ1杯
・しょうゆ：小さじ1/2杯
・オイスターソース：大さじ1杯
・サラダ油：大さじ1杯

■下ごしらえ
・豚肉は5〜6cm幅に切ります。

■作り方
0:03 1. 小松菜は根元を切り落として3〜4cm幅に切ります。
0:24 2. フライパンにサラダ油を熱し、卵を流し入れます。卵のまわりが固まりはじめたら木べらで大きくかき混ぜ、半熟になったら取り出します。
0:36 3. 豚バラ肉を加えて炒めます。
0:45 4. 色が変わってきたら小松菜を加え、さらに炒めます。
0:54 5. ①を戻し入れ、（a）の調味料を加えて炒めます。器に盛り付けたら完成です。

■コツ・ポイント
・卵は大きく混ぜることで、ふわっと仕上げることができます。

【おすすめ動画のご紹介】
↓詳しいレシピはこちら↓
⭐️https://youtube.com/shorts/5Gn48Rod4gY
⭐️https://youtu.be/s0wyBa3Pn5k
⭐️https://www.youtube.com/watch?v=nbFW95y6j50

#小松菜
#豚バラ
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