きゅうりの漬物【砂糖と塩だけで作る ぽりぽり漬け の作り方】袋で簡単！作り置きレシピ

きゅうりの漬物【砂糖と塩だけで作る ぽりぽり漬け の作り方】袋で簡単！作り置きレシピ

きゅうりの簡単な漬け物をご紹介！
石川県小松市農協の漬け物名人に教わったレシピをアレンジしました。

使う調味料は水・砂糖・塩だけ。酢や醤油を使わず、甘めの漬け汁にきゅうりを半日以上漬けて、あとひくお漬物に。

きゅうりがたくさん手に入ったときの大量消費にもおすすめ。冷蔵庫に作っておけば、箸休めやご飯のお供に、箸が止まらない！

◎関連動画
きゅうりのピクルス

きゅうりのきんぴら

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○材料 (2人分)
キュウリ(太め)：3~4本(500g)
A　水：200ml　砂糖：大さじ４　塩：小さじ2

00:00 料理紹介
00:14 漬け汁を作る
01:26 きゅうりを切る
02:08 種を取る
03:34 きゅうりを刻む
04:22 漬け汁を注ぐ
05:20 半日漬けると
06:19 試食セルフ食レポ
07:20 材料のおさらい

#きじまごはん #きゅうり #漬け物 　#きじまりゅうた
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テレビや雑誌を中心に、料理の作り方をお伝えしているプロの３代目料理研究家です。Youtube でも「料理はおもしろい」ことを伝えたくてはじめました。

料理が飛躍的に上手になる、誰も教えてくれないマル秘テクニックや、すぐできるレシピなどを紹介します。
(祖母のコスプレとかもします。)

現在は、撮影から編集までほぼ手作りです！、応援よろしくお願いします！

料理家きじまりゅうた

祖母 村上昭子と母　杵島直美 も料理研究家という家庭に育つ。
オリジナリティあふれるレシピと、わかりやすいトークを武器に、
男性のリアルな視点から考えた「若い世代にもムリのない料理」の作り方を提案している。
現在は「NHKきじまりゅうたの小腹すいてませんか」「NHKきょうの料理」「NHKあさイチ」「CBCキユーピー3分クッキング」などのテレビ番組へのレギュラー出演を始め、WEB・雑誌 上でのレシピ紹介や、料理教室やイベント出演などを中心に活動している。著書も多数。

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