【基本のなすの煮浸し】フライパンで簡単！なす1つで簡単おかず♪

【基本のなすの煮浸し】フライパンで簡単！なす1つで簡単おかず♪

「基本のなすの煮浸し」のレシピと作り方を動画でご紹介します。切り込みを入れたなすをフライパンで軽く焼き、調味料を加えてさっと煮込んで完成。ジューシーななすに甘辛いたれが染み込み、ごはんにぴったりなひと品です。ちょっとした副菜に困った時におすすめのひと品です。

【基本のなすの煮浸し】 0:00
↓詳しいレシピはこちら↓

■調理時間：20分

■材料（2人分)
・なす：2本
・みりん：大さじ1杯
・砂糖：小さじ1杯
・だしの素：小さじ1杯
・しょうゆ：大さじ1杯
・水：100cc
・ごま油：大さじ1杯

■作り方
0:03 1. なすはヘタを取り縦に4等分に切り、皮に切り込みを入れます。
0:08 2. 水に5分ほどさらし、水気をキッチンペーパーでよく拭き取ります。
0:12 3. フライパンにごま油を引き中火で熱し、なすの皮目から並べ入れます。ひっくり返しなが全面を焼きます。
0:19 4. (a)の調味料を入れて、3分程煮詰めて完成です。

【おすすめ動画のご紹介】
↓詳しいレシピはこちら↓
⭐️https://youtu.be/SUvIGZT0q-c
⭐️https://youtu.be/wQ5hPOyFsHI
⭐️https://youtu.be/3eqtm92ic-U

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