レンジ5分で！ / ナス豚つけ素麺🍆🥢だしの風味が効いたつけ汁で素麺消えた🥹（詳しいレシピは本文に✍🏻）

レンジ5分で！ / ナス豚つけ素麺🍆🥢だしの風味が効いたつけ汁で素麺消えた🥹（詳しいレシピは本文に✍🏻）

スルッと食べられるのに食べ応えも🥺👍🏻✨
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👛2人前330円
⏰約10分
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✎﹏材料（2人前）
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・そうめん　2束
・豚バラ肉　100g
・ナス　1本（100g）
・酒　大さじ1
・ごま油　小さじ1
・水　200ml
A. めんつゆ（2倍濃縮）　大さじ6（90ml）
A. 『ほんだし®』　小さじ1
A. 生姜チューブ　3cm
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白いりごま、小ネギをお好みでトッピング
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※そうめんは少食の方だと50g / 1人前
よく食べる方は100g / 1人前で◎
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✎﹏作り方
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①ナスは縦半分に切り1cm幅の半月切りに、豚バラ肉は3cm幅に切り酒を揉み込んでおく。
②ボウルにナスを入れごま油を絡める。
③豚バラ肉をナスの上に広げてのせ、ラップし600wの電子レンジで3分加熱する。
④ナスの水分をふき取り軽く全体をほぐしたら、熱いうちにAを加え混ぜる。
⑤水を加えて混ぜ、ラップをし600wの電子レンジで2分加熱する。
⑥そうめんは表記通りに茹で、流水で洗い水気をきる。フォークとスプーンで盛り付ける。
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※豚肉のうま味がもったいない！って方は、ナスだけ先にレンジで加熱して水分をふき取っても⚪︎
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本物のかつお節からできた「ほんだし®」を
加えることで
かつお節の香りと風味がしっかり感じられる👍🏻✨
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めんつゆだけで食べる人も
これは試して欲しいアレンジです🤤♡
まだまだそうめん楽しも✊🏻
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✎﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏
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