【きゅうりとささみの旨辛にんにく炒め】食感までおいしい！おつまみにもおかずにも！

【きゅうりとささみの旨辛にんにく炒め】食感までおいしい！おつまみにもおかずにも！

「きゅうりとささみの旨辛にんにく炒め」のレシピと作り方をご紹介します。サラダやお漬物など生で食べることが多いきゅうりですが、火を通すことで味が馴染みやすく炒め物にするのもおすすめです。豆板醤を使って中華風に仕上げました。ぜひ試してみてください。

【食感までおいしい きゅうりとささみの旨辛にんにく炒め】 0:00
↓詳しいレシピはこちら↓

■調理時間：15分

■材料（2人分)
・きゅうり：2本
・鶏ささみ：3本
・酒：大さじ1杯
・塩：少々
・片栗粉：大さじ1杯
・a. にんにく：小さじ1杯
・a. 豆板醤：大さじ1/2杯
・a. 砂糖：小さじ1杯
・a. しょうゆ：大さじ2杯
・ごま油：大さじ1杯

■下ごしらえ
・ささみは筋を取ります。
・きゅうりは5cm長さの乱切りにします。

■作り方
0:03 1. ささみは斜め薄切りにし、酒、塩、片栗粉を揉み込みます。
0:20 2. フライパンにごま油を引いて熱し、①のささみを入れて火が通るまで炒めます。
0:26 3. きゅうり、(a) を加えて強火でサッと炒めて完成です。

【おすすめ動画のご紹介】
↓詳しいレシピはこちら↓
⭐️https://youtu.be/MjWeTGnLVMw
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⭐️https://youtu.be/_WJ58mWOVO4

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