【雑誌掲載レシピ】【勝ち確！！】サーモンのポキ丼
レシピ雑誌に掲載されたやつ サーモンのポキ丼切って混ぜて漬けるだけ 勝ち確 耐熱ボウルに酒大さじ2 みりん大さじ2 600Wの電子レンジで1分30秒加熱 する 完全に冷めたらバットに移す 醤油大さじ1ごま油小さじ1すりおろし にんにく入れてよく混ぜるサーモンの刺身 は 角切りにしてバットに入れるいりごま加え て冷蔵庫で30分つけておく アボカドは直前に角切りにしてバットに 加えてレモンの絞り汁をかけるご飯の上に 盛り付ける [音楽] 卵黄を乗せてこれをこうしてこうじゃ 夏バテもぶっ飛ぶ旨さ [音楽] 美味しいから作ってみてね
2件のコメント
【材料】2人分
・ごはん 2膳分
・サーモンの刺身柵（角切り）200g
・アボカド 1個
・卵黄 2個
・にんにく（すりおろし） 1片
・炒りごま 小さじ1
・刻み海苔 適量
A 酒 大さじ2
A みりん 大さじ2
A 醤油 大さじ1
A ごま油 小さじ1
・レモンの絞り汁 適量
【作り方】
①耐熱ボウルに酒、みりんを入れて600Wの電子レンジで1分30秒加熱する。
②①が完全に冷めたらバットに移し、醤油、ごま油、すりおろしたにんにくを加えてよく混ぜる。
③角切りにしたサーモンの刺身をバットに入れて、炒りごまを加える。ラップをして冷蔵庫で30分漬けておく。
④アボカドは食べる直前に角切りにしてバットに加え、レモンの絞り汁をかけてタレとよく混ぜ合わせる。
⑤ごはんの上に④を盛り付ける。真ん中を卵黄に乗せ、刻み海苔を乗せる。
🌟調理のポイント🌟
・アボカドは食べる直前に切って、レモンの絞り汁とタレに混ぜ合わせる事で変色を防ぎます。
今ポキ丼にハマってるのでこれも作ってみます🤤🤤🤤