【切って茹でるだけから卒業】美味しくするひと手間は○○○○！！『ほうれん草のおひたし』の作り方
この方法で作るとお弁当にも活用できます(^_-)-☆
塩分を控えたい方にもおすすめです。
＊＊＊材料(約2人分)＊＊＊
・ほうれん草 1/2袋
★めんつゆ 大さじ1～2
・塩(茹でる用) 小さじ1
＝＝＝作り方＝＝＝
1.ほうれん草をよく洗う。
※特に茎の根元の部分
2.フライパンにお湯を沸かし沸騰したら塩を入れる。
その後、ほうれん草の根元の部分から入れて茹でる。
3.ほうれん草が茹で上がったら水に取り色止めをする。
ほうれん草の水気をよく絞り、めんつゆで洗う。
4.ほうれん草に付いためんつゆを絞り、
適当な長さに切って器に盛りつける。
余っためんつゆを水で薄めて盛り付けたほうれん草にかけて完成。
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