わずか２坪の厨房で６席を１人。下町ワンオペ天丼屋がすごすぎる。

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店名　天丼はなぶさ
地図　https://maps.app.goo.gl/J1c6bU1WxLFjcuoe7
住所　東京都墨田区江東橋４丁目２１−６１１２

0:00 ダイジェスト
0:52 店主出勤
1:30 仕込み開始
3:45 魚の仕込み
5:28 海老の仕込み
6:39 金銭面の話
7:35 ふぐの仕込み
14:22 メニュー
15:04 営業開始
19:49 お客さんインタビュー
29:32 店主インタビュー

Fun Eats
https://www.youtube.com/@funjapaneats

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#天ぷら #ランチ #東京グルメ