【簡単人参とピーマンレシピ】人参とピーマン卵と合わせて・・簡単すぐできる・・

今回は、人参とピーマンのシリシリを作ってみました。簡単に作れて副菜や弁当のおかずにもおススメです。#人参#ピーマン#シリシリ

【使用食材】

人参１００ｇ　ピーマン２個　卵１個

【使用調味料】

鶏がらスープ小さじ1/2　塩小さじ1/3　みりん小さじ1/4
コショウお好みで適量

【作り方】

人参は皮をむき横に並べて千切り。ピーマンは縦に切り種とワタを取り除いたら千切りにします。

ごま油小さじ１を熱し人参から炒めます。火加減は中火です。

しんなりしてきたらピーマンを加え油がまわったら味付けします。

弱火にし中心にスペースを作りごま油を少量加えます。

溶き卵を流し入れ炒り卵を作ります。

中火に戻し炒め合わせます。

お好みでコショウを適量加え混ぜたら出来上がりです。