玉ねぎ麹のカニカマチャーハン #簡単レシピ #料理 #cooking

玉ねぎ麹のカニカマチャーハン #簡単レシピ #料理 #cooking

＊材料
・パスタ　1人前
・ちくわ　1本
・にんにく　1片
・鷹の爪　1本
・塩　小さじ2
・オリーブオイル　大さじ1
・ブラックペッパー　適量
・パスタの茹で汁　お玉1杯半
・ブロッコリースプラウト　適量

〜作り方〜
1：にんにくは薄くスライスにし鷹の爪は種を取り除きちくわは斜め薄切りにしておく
2：沸騰したお湯に塩小さじ2加えてパスタを袋の表記通りの時間茹でる
3：フライパンにオリーブオイルをひきにんにくと鷹の爪を香りがでるまで炒める
香りが出てきたらちくわも炒める
4：パスタの茹で汁を加えブラックペッパーを適量振り1度よく混ぜたら茹で上がったパスタを入れ水分が無くなるまで混ぜ合わせる
5：皿に盛り付け最後にブロッコリースプラウトを盛り付け完成

〜ポイント〜
・ブロッコリースプラウトはかいわれとかでも代用OKです
・パスタの茹で汁を加えたときに油と汁が一体的になるまで混ぜ合わせてください
・味見をして味が薄い時は塩少量加え調整してみてください