【もう煮崩れない!】『旬!塩かぼちゃ!』♢絶対失敗しないかぼちゃの火の通し方!アレンジ多彩で便利なおかず♢

    かぼちゃの一番美味しい食べ方かもしれない。。。
    この方法だと煮崩れたり固すぎたりという失敗はもうないと思います!
    ぜひお試しください!

    タイムスタンプ
    00:00 オープニング
    00:44 塩かぼちゃ
    03:42 冷凍保存
    04:28 塩バター南瓜
    05:33 塩かぼちゃの大学芋風
    07:11 塩かぼちゃサラダ

    ☆塩かぼちゃ☆
    かぼちゃ 1/2玉
    (800g)
    塩 小さじ1
    鶏ガラスープの素 小さじ1/2
    水 60㏄
    ※弱火で15分蒸し焼きに※
    ※粗熱が取れたら
    冷凍も可※

    ☆塩バターかぼちゃ☆
    塩かぼちゃ 120g
    バター 15g
    青のり ぱぱぱ

    ☆塩かぼちゃの大学芋風☆
    塩かぼちゃ 150g
    片栗粉 大さじ2~3
    こめ油 適量
    みりん 大さじ2
    砂糖 大さじ2
    醤油 大さじ1
    塩 少々
    黒いりごま ぱぱぱ

    ☆塩かぼちゃサラダ☆
    塩かぼちゃ 400g
    胡瓜 1本
    玉ねぎ 1/4個
    人参 20g
    野菜用塩/砂糖 各小さじ1/2
    こしょう 少々
    マヨネーズ 大さじ2~3
    青のり ぱぱぱ

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    #かぼちゃ#南瓜煮#おつまみ

    20件のコメント

    1. ん~~確かに。
      似たような動画ありますが😅夕方食堂様の作り方があるのでね😊
      因みに家はカボチャ餅作りました昨日👍
      本日も勉強になりました✨
      そろそろお鍋をみたいです‼️夕方食堂さん、宜しくお願いします🙇

    2. 夕方さんこんばんは😊

      めちゃくちゃ簡単じゃないですか〜
      秋はかぼちゃ
      ハロウィンだしね🎃

      沢山作ってアレンジしたいです❤

      豆富〜絶品でした✨✨

    3. こんばんは♪ カボチャのレパートリーをたくさん紹介していただきありがとうございます。
      いつもカボチャは土鍋で蒸して食べてます。素材そのままでも美味しいけどアレンジすると料理の幅が広がりますね😊

    4. お疲れ様です😌
      なんてタイムリー!
      ちょうど南瓜煮たかったんで、マジで助かる🎃

    5. 夕方さん、こんばんは〜🙌
      天才ですか❓
      塩かぼちゃ🎃からのアレンジ3品、どれもめちゃめちゃ美味しそうですね〜😋😋😋😋😋😋
      デパ地下で、180円で売ったら秒で完売になりますよー👍
      そろそろお店を出して下さい。
      毎日、たらふく食べに通います。💕
      漬け豆富丼美味しかったですよ❣️
      ガクブル🫨でした。👍👍👍

    6. うーん🙄ほんとに美味しいかな~
      甘々のホクホクかぼちゃ煮が大好物なんだよー
      でも信じて作ってみよっと😊

    7. かぼちゃ好きだけどあの硬さは危険なんですよね👻👻アムウェイの鍋でことこと煮ても硬い部分残ったり…なのに、普通のフライパンに塩・水15分だなんて、反則っぽい煮方です!それだけで終わらずアレンジがまた良いです🎉面白いラップの包み方で冷凍…そのアイデアが凄い👏👏👏今日もありがとうございました😊

    8. 簡単でストックできてアレンジ色々は嬉しいレシピですね❤
      かぼちゃコロッケがポテトコロッケより好きです😊
      他にもかぼちゃグラタンやひき肉あんかけとか楽しめそう😊❤

      あれ?
      (。=`ω´=)ぇ?(。=`ω´=)ぇ?
      かぼちゃ半分で198円(税抜き)??

      私の近所のスーパーは4分の1でもっと高いけどなんで??
      って見直してびつくり(。・о・。)ワオ

    9. あっぱれ🎊🎊🎊
      南瓜、だーいすき❤だから、嬉しいレシピです👏👏👏
      最近、ハマってるの、レンチンの南瓜に、あんこかけて頂いてます😉🥰🥰🥰
      やっぱ、デブります😅
      いつも、スッキリする、千切り✨✨✨
      私も、キャベツ🥬🥬🥬
      無限♾️に切りました🥳
      ぜーんぶパクリます👍
      ありがとねー👍👍👍

    10. こんばんは♪
      塩南瓜ですね😊あーやって冷凍しとけば良いですねー🙆‍♀️やっぱ天才‼️
      少し前のチーズ南瓜、またどハマりすぎてもう何回もリピしてます😊
      あとの問題はうちの包丁もっと切れるようにしないと😅
      とにかくいつもありがとうございます🙏

    11. かぼちゃ見るたびに、キャンプ事件、「パパ地位ダダ下がる、復権なるか?」(サザエさん風)を思い出してますよ😁
      以前は種も食べたよ。美味!是非、挑戦を。
      かぼちゃチップスはおやつに最適。

      そうそう、「バターナッツかぼちゃ」ってご存じですか?
      食べてみたいとは思ってるけど…
      いつかメジャーじゃない食材での料理お願いします(パクチーは不要)
      高額になるし、口に合わないかも(夕食さんの腕なら美味しくなるでしょうが)
      しかーし、費用の負担はしませんし、責任も取りませんので、悪しからず😆
      試食会にご招待頂けるなら。ヘリで行くけど、ご自宅のヘリポート利用可能?
      さて、やっと安いキャベツ丸ごと購入。夕食さんの動画からレシピ見つけよっと🍲

    12. 知人に丸ごとの南瓜を切ろうとして、包丁が刺さって抜けなくなったのでベランダに放置していると聞いてのけぞった事がありますww
      そんな私も年々手の力が衰えて南瓜を切るのが怖いです。なので専ら冷凍の南瓜を購入していますが、夕方さんのレシピ観たら塩南瓜作りたくなってきたー!

    13. こんにちわ。
      そういえばキャンプの時
      野菜忘れてしまったことありましたね😂父としては(; 'ᵕ' )アセアセでしたね💦
      でも今回 南瓜料理で挽回ですね🎃
      塩かぼちゃ常備して置くとアレンジ色々できていいですね👍

    14. 最近、かぼちゃ煮てお箸でつかんだら
      崩れてしまいました😂
      煮崩れなくて、アレンジも豊富で
      これはもう、神レシピですね✨